烤乳猪|旅游途中吃“烤乳猪”,不听导游的劝,1200元买了一整只,切开后:这是烤猪?
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【烤乳猪|旅游途中吃“烤乳猪”,不听导游的劝,1200元买了一整只,切开后:这是烤猪?】
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去越南旅游吃“烤乳猪” , 1200元一只 , 不听导游的劝 , 没忍住买了一整只 , 切开后:这是烤猪?
对很多爱好美食的吃货们来讲 , 生活中没有什么烦恼是美食摆不平 , 如果有那一定就是两份美食了!平时只要一有时间 , 他们不是在品尝美食 , 就是在追寻美食的路上 , 小编这几年旅游也去过了不少的地方 , 自诩也算得上是吃货一枚 , 这不趁着最近的时间比较清闲 , 也就邀上三五好友安排了一次越南的周边游!
旅游对很多人而言已经不是什么稀奇的事情了 , 只要里有时间 , 也是可以来一场说走就走的旅行 , 途中不仅感受了越南当地的风土民情 , 同样更是体验了当地的饮食习惯 , 现在经济的全球化同样的给不同地区的国家在传统饮食上的分享、交流空间 , 而我们也是在行程中偶然的机会遇见的当地传统的菜肴--烤乳猪 , 一只却卖到1200元 , 不听随行导游的劝告 , 最终没忍住买了一只 , 等切开后发现:这还是烤乳猪吗?
在我们国内一般要吃到一整只的烤乳猪还是要找特定的餐厅 , 再加上猪肉的价格一直都居高不下 , 所以还是很少有机会吃得到 , 而越南就不同了 , 当地的物价水平相比国内是比较低的 , 趁这次旅游的机会 , 怎么也得体验下这一道越南当地传统的“烤乳猪”
行程所到的这一条街 , 有很多家的餐厅 , 只见这些餐厅门口都摆放着烧烤的架子 , 一看就知道都是经营烧烤类的 。 在国内烤乳猪是属于满汉全席里的特色菜肴之一 , 这道一直也是名声在外 , 而我们今天碰到的这道“烤乳猪”又有着诸多的不同 。
当眼前这乳猪被炭火烤得“滋滋”冒油的时候 , 颜色也非常的诱人 , 空气中弥漫着阵阵与众不同的香味 , 在和老板寒暄几句后才得知 , 原来这道“烤乳猪”非一般的菜 , 只有当地特色的节日才会有大家庭预定 , 在制作的手法上 , 要分几次烤制 , 而每次都得涂抹不同的酱料 , 因为添加的本地才有的一种香料 , 才能让猪肉的香气如此的厚重 , 而想要品尝这道美食 , 就必须得买整只烤乳猪 , 而非论斤出售 。
一开始还是非常疑惑 , 为何不能先买一斤先品尝下呢?这样会不会踩坑了?待烤乳猪出炉切开以后 , 才知道其中的缘由 , 等老板拿刀将一整只的烤乳猪切开之时 , 围观的游客们惊讶地道了声:这个还是“烤乳猪”吗?原来猪肚子的里才是内有乾坤 , 只见里面一堆的食材这才显露出来 , 原来一堆的食物里有龙虾、螃蟹和玉米 , 还有些交不上名的食材 。 这已经不是简单的烤乳猪了 , 分明就是一顿海鲜、猪肉的盛宴!
本来还担心会不会“踩坑”?却没想到烤乳猪内有乾坤 , 藏了这么多的美味!有点感觉买赚了!大家如果出去旅游 , 有机会遇见这样的一只“烤乳猪” , 会不会想品尝下呢?
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