粮食|缺口1.3亿吨，中国需担心“缺粮”吗农业|缺口

_原标题是：缺口1.3亿吨，中国需担心“缺粮”吗
粮食|缺口1.3亿吨，中国需担心“缺粮”吗。国内夏粮丰收国际市场稳定

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本报采访人员赵觉珵本报驻南非、阿根廷、巴西特派特约采访人员万宇姚明峰向南
近期，一连串的消息令人们开始关心起手中的饭碗：报告称中国将出现1.3亿吨的粮食缺口、世界粮食计划署警告疫情或将引起全球范围内“极大规模”饥荒、一些粮食出口国开始拧紧出口阀门……众多信息关联在一起引发关注。中国到底缺不缺粮？哪些国家地区面临“粮食危机”？中国如何满足粮食增长需求？《环球时报》采访人员对此进行了调查。
该怎么理解“1.3亿吨缺口”
中国社会科学院近日发布《中国农村发展报告2020》，报告预计，到“十四五”期末，有可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口。报告引发外界大量关注。在中国农业农村部随后举行的新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，社科院报告中讲的粮食缺口，应该指的是包括大豆在内的粮食产需缺口，而不是实际供给和需求之间的缺口。
对于这“1.3亿吨缺口” ，有农业专家对《环球时报》采访人员解读称，其中提到的“粮食”包括小麦、大米、玉米三大谷物，也就是人们常说的主粮，还包括薯类和豆类，预测的“1.3亿吨”中绝大部分缺口来自大豆。
艾格农业分析师马文峰28日对《环球时报》采访人员解读称， “粮食产需缺口”指的是国内当年生产的粮食，和老百姓消费、国内粮食出口等实际需求之间的缺口。而目前我们国家实际供给中不仅包含当年生产的粮食，还包括上一年粮食结余（我们国家当年供应粮食一般会满足16至17个月消费）、进口粮食等，实际供给大于实际需求。 “1.3亿吨缺口”中大豆占了大部分，中国海关总署的统计数据显示， 2019年我国大豆进口8851万吨，接近2019全年粮食进口总量的70% ，这些进口大豆主要用于给生猪、禽类等动物作为饲料粮，也有部分用于榨油。

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马文峰表示，中国的粮食安全过去十几年从未有过问题，供应没有出现过太大缺口。现有的粮食缺口主要是由于消费需求增长和消费质量改善而形成的“非口粮”缺口，如动物饲料、工业用粮，甚至浪费等等。 “进口不代表粮食不安全， ”但他认为这一情况也需要决策者保持警惕，加大对三农政策支持力度。
中国粮食已实现“十六年连增” ，尽管今年国内农业生产受到新冠疫情以及洪涝灾害影响，但今年夏粮产量创历史新高。 “夏粮、早稻已丰收到手， ”农业农村部种植业管理司司长潘文博称，秋粮占全年粮食比重是3/4 ，能不能实现全年粮食丰收关键还要看秋粮，而今年秋粮丰收还是有一定基础的。今年秋粮种植面积为12.84亿亩，增加500多万亩，而秋粮大头在东北，今年东北粮食长势总体正常。
非洲拉美多地“不知道下一顿饭在哪”
今年7月联合国粮农组织发布的《世界粮食安全和营养状况》显示，非洲有2.5亿人面临粮食短缺，共有19.1%的非洲人口处于食物不足状态，非洲营养不良人口增长速度超过世界其他地区。

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自去年以来，受到气候变化的严重影响，非洲萨赫勒地区和南部非洲出现水旱灾害。包括埃塞俄比亚、吉布提、索马里在内的非洲之角，还出现史无前例的蝗虫大爆发。这些气候和天气因素本就造成粮食减产，而疫情造成的封锁措施更导致粮食种植供应链断裂，化肥、农药、种子难以运入，粮食也难以运出，季节性的农业劳动力也无法流动。