30年老酒,为何只卖300元?记者卧底茅台镇,揭开年份酒惊人造假黑幕...
每经编辑 何小桃
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如今的白酒市场上 , 年份酒备受追捧 。 所谓的年份酒 , 是窖藏达到一定时间的酒 。 年份时间越长 , 口感越醇 , 价格也越高 。 一些不良商家看到有空子可钻 , 便打起了弄虚作假的主意 。
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假“年份酒”泛滥
价格混乱年份随意标
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在贵州省仁怀市茅台镇 , 遍布着数百家白酒销售门店 。
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采访人员随机来到其中一家商铺 , 一进门就可以看到几坛散酒 , 上面清晰地标注着年份和价格 。 3年的酒每斤69元 , 10年的酒每斤288元 , 30年的酒则要每斤1499元 。
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采访人员以经营餐馆为由 , 表示想买一些年份比较长的老酒 , 最终 , 标注30年的酒以每斤300元的价格成交 。 30年老酒的价格 , 通常比较昂贵 。 在茅台镇 , 号称30年的年份酒 , 为什么只卖300元呢?
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了解到采访人员想要批发一些年份酒后 , 一些店主坦言 , 年份酒应该是调酒师用3年以上基酒调配而成 , 综合权衡占比最高的基酒的酒龄 , 来标注年份 。 但是 , 一些商家只放几滴老酒 , 就将整瓶酒的年份标高 , 不是真正的年份酒 。 还有一些商家更离谱的做法是 , 直接在包装盒上虚标年份 。
贵州省仁怀市茅台镇某白酒商户:
在我们这里装上酒 , 那年份是你自己打的 , 你想打多少年份打多少年份 , 不是说你一定要买这么长时间的年份 , 划不来太贵 。
先后走访多家门店后采访人员发现 , 这些商铺不仅可以包装散酒 , 还都配有年份印章 。 在散装酒坛上标注5年的酒 , 店主可以随意盖上20年、30年的印章 , 几秒钟之内把酒的年龄延长10年甚至20年 。 只要买酒 , 包装盖章免费 。
【30年老酒,为何只卖300元?记者卧底茅台镇,揭开年份酒惊人造假黑幕...】贵州省仁怀市茅台镇某白酒商户:
30年、15年都能盖 , 盖哪一年随便你 , 酒是真的但年份是假的 。
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不只是虚标年份 , 一些店内的印章上 , 还写着“茅台镇老酒”几个字 , “镇老酒”三个字明显要比“茅台”小很多 , 采访人员质疑这样的写法算不算造假 , 虚标年份会不会有麻烦 , 很多店主都表示可以放心 , 这已经是行业内的惯用做法 。
贵州省仁怀市茅台镇某白酒商户:
虽然其实说起来是造假 , 但不过这种不影响 , 你看现在我们标的都是这样 , 后面标的这种30年的还没有18年 , 是9年的基酒勾兑的 。
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“百年老酒”凭空造
商家支招打擦边球
在茅台镇方圆几十公里范围内 , 虚假年份酒已经形成了产业链 。 其中的包装一条街 , 就包含了全套的白酒包装供应链 。 一些商家还告诉采访人员 , 白酒包装上如何标示说明 , 里面也是有文章可做的 。
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在贵州省仁怀市三号区包装一条街 , 有数十家门店专门设计、生产白酒包装 , 从酒瓶、瓶盖、纸盒到提带 , 包装产品一应俱全 , 价格从几元到一百多元都有 。
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在一家门店里 , 采访人员以25元的价格购买了一整套白酒包装 。 店主告诉采访人员 , 像这样印好年份的包装是每家必备的通用货 , 各种陈年老酒的包装都有 。 如果想要私人订制包装盒 , 价格稍贵一些 , 最快可以当天拿货 。 至于酒龄到底是多少年 , 包装的是不是年份酒 , 并无监管 。
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贵州省仁怀市三号区某包装商家:
没有限制的 , 50年、100年都行 。
对于标注年份 , 包装商家也提出了建议 , 如果是自用白酒 , 年份通常无所谓 , 但根据他们的经验 , 如果是用于销售 , 最好不要超过50年 , 否则容易引起消费者怀疑 。 采访人员走访的几家包装门店都表示 , 如果需要预订酒或是预订包装 , 在外地通过微信下单即可 , 厂家负责邮寄 。 而在一家包装门店里 , 采访人员就见到了一位正好来预订包装的酒厂负责人 , 对于如何打年份酒的擦边球 , 他有自己的心得 , 只在酒瓶上标注年份的数字 , 不标注“年”字 。
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