齐鲁黄河从这里入海|点菜贪多、过度囤积家庭食物浪费，这些现象你家有吗？( 二 ) “俭

吃剩的饺子回炉变身煎饺，大米饭翻新做成蛋炒饭……尽管估摸着家人的饭量做饭，但仍然避免不了偶尔剩饭的情况，家里的“主厨”许先生就会变着法二“改造”剩饭，制作成各种美味可口的饭菜。
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在走访过程中，采访人员发现为了防止食物浪费，许多家庭也有自己的好点子、好做法。
带着购物清单购物。在没有计划的情况下购物时，购物车很容易就会装满，而带着购物清单去市场是确保只买需要的东西和数量的最重要的方法之一。这份清单不仅会让购物变得更容易，还会减少食物囤积，有效避免浪费。
正确储存食物。对于冰箱里各种食材的保质期，也要做到心中有数：乳制品、豆制品保质期短，要尽快消耗；水果如果切开，要裹紧保鲜膜储存，并且尽快吃完；腌制品、冻肉、冻水产最耐放，可以慢慢吃；对于肉类要做好分装处理，可以将肉分成一小块一小块，每次用直接取出一块，可避免整块肉反反复复解冻。
注意“生产日期”和“保质期” 。造成家中食物浪费的最大原因之一是食品过期。消费者购买前应注意“生产日期”和“保质期” ，以确保有足够的时间在食物变质前享用它。
倡导节俭家风。节约食物的方法很多，但归根结底还是要形成观念。培育节约粮食、杜绝浪费的家风，就必须使全家人形成统一的认识，靠家规的约束养成习惯。培养勤俭持家、节约食物的好习惯，杜绝餐饮浪费行为，关键是要从娃娃抓起，在潜移默化中完成对家庭成员的节俭教育。
【齐鲁黄河从这里入海|点菜贪多、过度囤积家庭食物浪费，这些现象你家有吗？】齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员李君

齐鲁黄河从这里入海|点菜贪多、过度囤积 家庭食物浪费，这些现象你家有吗？( 二 )

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