《意见》提出 ， 重庆将从“夜味”、“夜养”、“夜赏”、“夜玩”、“夜购”五方面培育夜间生活业态 ， 多维度丰富夜生活选择 。
如在夜味方面 ， 进一步引进国内外品牌餐饮、知名酒吧 ， 满足国际化消费需求 ， 集聚打造世界美食专区 。 深化美食“三品”工程 ， 鼓励重庆火锅、小面和江湖菜等渝派特色美食充分挖掘美食文化、创新菜品 ， 支持特色小店、老字号店延时、错时或24小时经营 。 开展各种美食节、小吃节、节庆店庆等美食体验活动和美食狂欢夜、啤酒狂欢节、酒吧特色派对等主题活动 ， 推出一批风格各异、环境优美的夜间美食街和酒吧街 。
【消费|部分餐饮夜间营收同比去年增加20％】上游新闻·重庆商报采访人员 侯佳

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