没错 荷叶还真能降脂减肥

【没错 荷叶还真能降脂减肥】近年来 , 以荷叶为主要成分的减肥降脂制品应用也越来越广泛 , 荷叶真的能降脂减肥吗?其实 , 中医自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药 , 据《本草纲目》记载:荷叶服之 , 令人瘦劣 , 生发元气 , 裨助脾胃 。
荷叶为睡莲科植物莲的叶片 , 在我国有十分丰富的资源 , 是天然的药食两用的保健食品 。 荷叶性平、味苦 , 归肝、脾、胃经 , 具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效 , 用于暑热烦渴、暑湿泄泻、血热吐衄、便血崩漏 。
荷叶的功效有哪些?
经研究证明 , 荷叶中的活性成分有降脂、减肥及利尿功效 。 具体如下:
降脂作用:荷叶水提物有显著的降脂作用 , 治疗后血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的平均水平明显降低 , 高密度脂蛋白明显升高 , 并能降低血黏度 。
减肥作用: 荷叶含有多种有效的化脂生物碱 , 能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜 , 阻止脂肪吸收 , 减少脂肪堆积 。
利尿作用:荷叶有利水功效 , 可很好地缓解面部浮肿及小便量较少的问题 。
荷叶应该怎么吃?
最简单的方法是用干荷叶泡水 , 每次用量10克左右(鲜荷叶用量加倍) , 放入茶壶或较大茶杯中 , 倒上开水焖10分钟就可以饮用了 。 如果有便秘症状 , 可适当增加用量 。 也可以制作冬瓜荷叶汤 , 将冬瓜去掉皮、瓤、籽 , 切成块状 , 取鲜荷叶一张洗净切丝 , 加入煮沸的清水中 , 小火煮熟后即可 。
荷叶粥也是个不错的选择 , 可取鲜荷叶一张 , 洗净切碎后煎取荷叶汁 , 同粳米100克左右煮粥;或米粥快煮熟时把洗干净的整张鲜荷叶铺在粥上面煮10分钟 , 关火后焖5分钟 , 去掉荷叶 , 加入冰糖调味即可 。
哪些人群不宜服用荷叶?
荷叶性寒 , 并不是人人都可服用 , 脾胃虚寒者、身体虚弱者慎用;女性月经期不宜服用;孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用 。 还要注意食疗不能替代药物治疗 , 若您有严重高脂血症或过度肥胖 , 建议您就医寻求专业指导降脂减肥 。
文/唐嫚(首都医科大学宣武医院)