老虎|人类为什么一般只吃食草动物的肉不吃食肉动物的肉？基因

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

人类会学直立行走后，进化了出足弓，学会奔跑，褪下体毛，学会散热，成为这个地球上奔跑最耐久的动物。原始人在一开始的漫长岁月中，只靠奔跑追捕猎物，并没有制造武器或工具，单纯徒手。
与此同时，自然界的动物基本没有进化出持久奔跑的散热能力，即便羚羊这种控制脂肪，善于奔跑的动物也会被人类活活耗死。人类之所以不捕获食肉动物，是首先风险过高，容易造成伤害。是一种风险偏好的自然选择。
基于长途奔跑捕猎的习惯，人类更善于在白天活动，以便天黑前回到“营地”，感官的净化也不适合夜间活动，食肉动物在白天通常处于集群休息中，集群的风险更高。食草动物的消化系统发达，能量转化高，食肉动物消化等级极低，能量转化差，从“口感”“营养价值”上都不如食草动物。
自然界是通过食物链关系进行能量的储存和传递的，食草动物是能量的收集者和储存者，群落基数大，能量捕获和储存的多样性更多，人类的消化系统需要持续进食，捕猎必须有选择性，要兔子的时候，不必去找羚羊。所以选择性也更多.
根据自私的基因书中，对演化论的解释，不排除有风险偏好独特的组群，专门猎食食肉动物，但是不管战损比控制的多好，食肉动物的基数太少，不足以支撑这个群落的持续繁衍，群落自然攫取不到生殖红利。结果也就是自然消亡，或者被另外风险偏好的群落基因同化。
其实这个问题有点偏见，事实是人类并没有更多的选择的余地，人类选择吃什么食物跟容易获得的食物来源有关，例如，我国西北地区的地势高，少雨多旱，适于种植玉米，小麦，以玉米小表为主食。
而在东南地区沿海地区，捕鱼业发达，以海鲜为主食。黄河中下游，长江沿岸土地平坦肥沃，适于种植水稻等水产作物，这里的人以大米作主食。物尽其能l获取更多的食物。花蝶会把幼虫产在不同的植物叶片上，产在白菜叶上只能以白菜叶为食，产在玉米叶上只能以玉米叶为食。
在人类来说，有的民族生活在草源，那里牛羊多，而牛羊是易训化的动物，饲养牛羊正是以最小代价获得高利的办法，所以那里的人以吃牛羊肉为主。中原及东南地区以种植业为主，饲养为辅，生猪鸡鸭鱼正是好养的动物， (其实猪是杂食动物， )它们是这个地区的主要肉品来源。
肉食动物因来源少，养殖代价高，且风险大，弄不好，人类反而是它们的食物，所以人类选择不饲养肉食动物，以致也很少或很难选择食肉动物的肉品。近年来生活条件好了，养殖业发达，经济收入大了，有很多人偿鲜，什么肉都吃，有部分人选择吃肉食动物，但目前水产养殖中走在了前面，如\"黑鱼，娃娃鱼，甲鱼等肉食鱼成了对象品。