湖南|都说湖南人能吃辣，可是你知道湖南最辣的菜是怎么排名的吗？鱼头|辣椒

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“辣妹子从小不怕辣，辣妹子从小辣不怕！”这是宋祖英老师一首经典歌曲——辣妹子。这首歌火遍了大江南北，传遍了全国。大家或许会对这首歌有疑惑，辣妹子指的是哪的姑娘呢？是一个怎样的姑娘呢？其实辣妹子指的是湖南的姑娘，既指脾气火爆的姑娘，也指能吃辣的姑娘。众所周知，湖南人很能吃辣，辣椒对他们来说顿顿都少不了。湖南的辣和四川、重庆等地的辣不一样，四川、重庆等地区的辣味是带着麻味的辣，而湖南的辣就是单纯的辣，辣得十分纯粹。即使如此湖南人对辣椒热爱依旧高涨，无论在湖南的哪个地区，都可以找出一碗代表当地的辣味美食。 \r一：邵阳邵阳米粉
【湖南|都说湖南人能吃辣，可是你知道湖南最辣的菜是怎么排名的吗？】邵阳位于湖南的中心地带，这里的人对辣味的热爱在外地人眼中看来几乎接近疯狂的程度。每天早上来一碗又辣又香的邵阳米粉是本地人的日常，白花花的米粉躺在红亮亮的汤汁中。看起来十分的诱惑，吃完之后辣得大汗淋漓，岂是一个爽字就能概括？\r二：湘潭剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道闻名于全国各地的湘菜，但是其他地方做出来的剁椒鱼头为了符合他们当地人的口味多多少少都会有些改动。在湘潭吃剁椒鱼头，一上来映入眼帘的就是红彤彤的辣椒，根本发现不了鱼头的身影。鱼头采用了蒸的手法最大程度地保留了鱼头的鲜味，鱼的鲜甜和辣椒的碰撞，创造了这道美食。 \r三：长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是一道在全国遍地开花的特色小吃，它看上去黑乎乎的，闻起来也臭臭的。这样的豆腐块上加入辣椒和各种的调料别有一番风味，正是应了那句闻着臭，吃着香。 \r四：张家界土家三下锅
菜如其名，土家三下锅就是将肥肠、牛肚、猪肚和猪头等食材一起下锅，做成干锅，是一道非常豪放的地方菜。别以为干锅就不辣了，这道菜依旧很辣，不能吃辣的朋友们不要轻易去尝试，不过它的汤锅大部分人还是可以接受的。 \r五：常德麻辣肉
麻辣肉听起来就给一种腊味肉脯的即视感。常德的麻辣肉分为两种，一种是香脆麻辣，另一种软香酸辣。两种都是以辣味为主，只是质地，和其他辅助的味道不同罢了。 \r你还知道哪些湖南的辣味美食，在评论区里和大家分享一下吧！