大米|密封的米罐里，有时候为何会出现黑色的虫子，这些虫子吃了会怎样大米

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【大米|密封的米罐里，有时候为何会出现黑色的虫子，这些虫子吃了会怎样】

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很多人都有这样的生活经验，那就是明明米罐密封得很好，而且米也很干净，但是只要买来的米放置一段时间，在大家打开米罐的时候就会发现里面有很多的小虫子。这些虫子外形相似，但是颜色却不同，有的是黑色的，有的白色的。

其实，不管是黑色还是白色，它们都是同一种虫子，只不过是在不同的生长阶段。如此，大家就更加疑惑了，这些虫子是哪里来的？鉴于米确实很干净，米罐又确实是密封的，所以大家只能认为虫子是从米里生长出来的。于是，这种虫子就有了一个通用的名称，那就是米虫。
而实际上，大米并不会繁殖出虫子来。这些虫子虽然生长在大米里，但是与大米却没有“血缘关系” 。有的时候大家看到这些虫子会觉得很恶心，白色的在大米里面蠕动，黑色的在米里面钻来钻去，甚是恶心。不过我们今天要说的主角，正是这些让人恶心的米虫。
米虫在生物学上有自己的专属名称，叫做米象。之所以有这个名字，是因为米象和大象一样，有一根长长的鼻子，又生长在米里，所以被叫做米象。不管是南方还是北方，米象的存在都非常普遍，几乎每个家庭都在大米中遇到过这种虫子。
实际上米象不光是生存在大米中，还有其他谷物当中也有它的身影，比如小麦和玉米等等，如果你仔细看，也会发现米象的踪迹。
米象的生长阶段分为四个部分，分别是虫卵阶段、幼虫阶段、成蛹阶段和成虫阶段。大米中之所以会出现那么多的米象，是因为在大米还生长在稻田里的时候，就被米象的虫卵当作藏身之所，而米象的虫卵非常小，我们是用肉眼是看不到的。
而且它们非常善于隐藏，即便是打了农药，它们也往往还是能躲过去。所以，一段时间后，虫卵发育为米象成虫，大家才会在自家大米中看到那么多恶心的米虫。
米象的生长发育，包括排放虫卵，都需要一定的湿度作为条件。在干燥的环境下，米象是很难生存的，也很难排放虫卵。水稻都是种植在稻田里，湿度达到了米象的生长繁殖条件，所以稻谷中才会被米象大量排卵，继而演变成为我们家里米罐中的米虫。
那些白色的米虫看起来非常不起眼，与大米极为相似，我们很难分辨，所以很可能我们都吃过米虫进肚子里。然而事实表明，除了比较让人恶心之外，它也没有给我们带来更坏的结果。
除了在稻田里，米象还可以存在于谷物加工的机器里。那些机器很难做到及时清洁，所以在加工的时候米象排放的虫卵很可能寄生在大米中，最后经过市场的层层流转，到了我们家的米罐里。
米象如此神通广大，确实让人防不胜防。即便是你再小心，也难免在自家米罐中看到米象的身影。它们的个头虽小，生命力却是非常顽强。更可恶的是，米象活动十分灵活，在米里很难把它们捉出来。尤其是那些白色的米象，身体柔软，与大米颜色相近，更是难坏了无数主妇。
所以很多人看到米里生了虫子，就会把米直接扔掉，省时省心。而实际上，虽然米象十分恶心，但是由于它生长在大米中，所以还是非常干净的。即便是吃到了肚子里去，也不会对人体有什么伤害，甚至还可以补充下蛋白质，多年的生活经验早已经给了我们这个结论，因为很可能大家刚刚吃到肚子里一只米象，只是自己并不知道。