【爱历史】毛泽东侄女毛小青：请主席帮忙当兵被拒，奋斗40年终成女富商( 三 )

接下来，毛小青勤勤恳恳地在广播设备厂从事技术工作，一干就是16年，她从来没有依仗毛主席侄女这个身份开口向组织开口要待遇。
时间进入20世纪90年代，毛小青所在的工厂效益无法适应市场经济形势，效益大幅度下滑，甚至连工资都发不下来，毛小青一家的生活一度窘迫，后来工厂不得不大幅度裁员，不是调整，便是下岗，身为毛主席侄女的毛小青也没受到任何照顾。
1993年，毛小青被调到了湖南省旅游局下属的东方宾馆任职总经理助理，主管餐饮。
从跟电子通讯设备打交道，到跟锅碗瓢盆、数不清的客人打交道，餐饮对毛小青而言是一个完全陌生的领域，也充满了困难和挑战，但毛小青没有被困难打倒，她一点一点琢磨经营管理之道，把分管的餐饮业务做得越来越红火，也积累了丰富的从业经验。

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毛小青（左）与李敏（中）合影
不久之后，毛小青的人生打开了另一扇大门。
1996年的一天，毛小青接到弟弟毛坚平的电话，邀请毛小青去北京开饭店。
原来，毛坚平正在北京一家餐饮公司担任财务主管，不知是什么原因， “毛家菜”在北京突然火了起来，一些打着“韶山正宗毛家菜”的餐馆顾客盈门，人满为患，毛坚平的老板知道毛坚平是毛主席的侄子，而他的姐姐毛小青又从事餐饮行业，便敏锐地捕捉到这个商机，邀请毛小青到北京开设“毛家菜”餐馆。
一开始，毛小青拒绝了对方的邀请，她供职的东方宾馆好歹是公家单位，一旦去了北京可就没了国有职工身份，自己是毛主席的侄女，怎么能下海经商呢？毛家还没有这个先例呢！
可是毛坚平没有放弃，他隔三岔五给姐姐打电话动员，让毛小青有了一些动摇，她开始征求家人的意见，甚至问到了毛主席的女儿李讷。
李讷和毛小青关系很好，她得知毛小青的想法后，鼓励说：
“现如今是市场经济，鼓励市场竞争，很多人都在下海，我们毛家难道就该落后吗？就因为我们是毛主席的亲戚，就不能下海吗？你甩开膀子干就行，毛家人里我第一个支持你。 ”
有了李讷的支持，毛小青终于下定了决心，来到北京发展。
毛小青不是一个人在战斗，她在东方宾馆的下属、同事都相信她的能力，选择了跟她一起干，毛小青东拼西凑了12万块钱，一行人到北京开了一家叫“毛小青美食城”的餐厅。

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创业之初总是充满困难，最困难的还是资金。
毛小青来北京带了12万元现金，这些钱看着不少，用起来却捉襟见肘，光是租房子开店面就是一笔很大的开支，还要及时支付厨师、服务员的工资，这些人都是抛家舍业，从湖南跟着自己来北京，毛小青不能亏待了他们。
一开始，毛小青在外面租了房子当员工宿舍，但她的流动资金很快就不够了，甚至付不起宿舍的租金，员工们听说这个消息，主动提出放弃宿舍，跑到餐馆住，白天开店，晚上把凳子拼到一起当床休息，毛小青被深深感动了，她和员工们挤在一起睡觉……
经历了创业之初的艰难后，毛小青的饭店很快走上了正轨。
当时，北京有不少主打“毛家菜”的餐馆，但很多都是有名无实，实际上只是普通的湘菜馆，而毛小青为了打造正宗“毛家菜” ，找到了为毛主席做饭的厨师，拿到了毛主席生前的菜谱，根据毛主席的个人饮食习惯，设计了一套别有特色的湘菜菜谱。
另外，为了确保正宗的湘菜口味，毛小青餐馆所有的主要原材料、调味料都是直接从湖南采购，厨师、服务员也都是地道的湖南人，不论硬件还是软件，她的餐厅都充满了湖南湘潭风味，很快受到顾客的热烈欢迎，被誉为“正宗毛家菜” 。

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奋斗40年终成功，不忘主席教诲
就这样，靠着丰富的餐饮从业经验，靠着宵衣旰食的勤奋工作，毛小青的餐饮之路越走越宽，生意越来越红火，她不断扩大经营规模，在北京开设品牌连锁……十年过去了，毛小青不断做大做强，已经成为餐饮界乃至整个商界颇有名气的女富商。
从1969年到2009年，经过40年的不懈拼搏，当初那个想要当兵的女孩子，已经成长为国内著名的成功女企业家。这样的人生历程，恐怕就连毛小青自己都想象不到。