王大力|我真的不想继续吃30块一份的沙拉了！( 三 ) 便当|食材|饭团

烧一锅水，等水开再放入鸡蛋，煮4-5分钟左右马上捞出来冲凉水。
包管你每个都是又好剥又流黄的溏心蛋！
一个完美的便当，最后当然逃不过快乐的碳水。
王大力喜欢煮一锅米饭，做各式各样的饭团：
糙米杂粮饭团、日式海苔饭团，酸梅饭团。连我家新来的小喵咪也叫饭团~
饭团冷冻后淀粉会结块，再加热稍微有点影响口感。
我后来就改成冷藏2-3天的量，吃完再煮了。
这件事儿比想象中要好玩很多，也并没耽误王大力摸鱼休息。
上周我一边洗洗切切，一边追《三十而已》，照样有力气骂渣男许放炮。
不过我真正感受到“快速便当包”带来的幸福感，还是在忙碌的工作日里。
要知道，当你起床打开冰箱，那种所有食材都乖巧排排坐好等着你拿的感觉，实在太爽了。
王大力准备的食材不仅够自己吃，甚至还能给编辑部的同事也带一份。
想吃肉末炒白玉菇，本来得先洗大葱，再洗白玉菇。洗完切好，把肉末腌制一会儿才能开始做菜。
现在只要放油热个锅，食材挨个儿倒进去， 10分钟出锅。
周二早起去健身，回来赶不及做饭了。
我把腌制的鸡胸肉煎好，放卷心菜沙拉和烤彩椒，还多吃个溏心白煮蛋。
冻着的花蛤拿出来煮白玉菇，虽然没有刚买的鲜活，滋味也不差。
如果想吃点大肉，记得提前一天把肉类从冷冻层放到冷藏，自然解冻。
比如最受好评的照烧鸡肉串便当，解冻后锅里煎一下。
倒上调好的照烧汁，吃过的同事都舔指头。
那天工作结束的早，一想到马上就是自由的周五，王大力心情也特别好。
回到家，决定做一锅咖喱牛肉犒劳自己。
因为所有食材都已经切好备好，甚至连高汤都有了。
当厨房里咕嘟咕嘟炖着咖喱牛肉，冒出香气的时候，天甚至还没黑透。
王大力看着窗外流火般的晚霞，吃了一顿心满意足的晚餐。
心里想着明天不用做饭啦，锅里剩下的咖喱带便当！
那一刻，我觉得很幸福。食物带给我们的幸福，是最简单纯粹的。
做便当不应该是一种负担，而是治愈的日常——
你看，今天不是只有埋头工作。
还有那么一部分时间留给自己，去好好生活，好好吃饭。
王大力的便当小贴士
1.调味料推荐：yesyou的椰子油，日の出寿料理酒（味醂）， colavita黑醋，丘比青梅沙拉汁。
2.照烧汁配方：2勺味醂+2勺生抽+半勺料酒+少许海盐+少许白糖（这个分量可以做2-4根鸡肉串）
3.新鲜食材也可以买一些，跟冷冻备菜并不矛盾。晚饭把备菜和新鲜食材混搭做个饭试试吧，比如肉末皮蛋菠菜蛋汤（用到了冷冻的肉末和高汤）。
4.王大力准备的这5份便当，是为了让大家有更多参考。自己做的时候，选其中几样也可以，不一定要完全一样。自己觉得方便舒服最好。
5.密封袋：购自宜家，建议每次洗干净后反复使用。