中年百花蜂业：发力新零售推动转型升级 |老年|转型|

北京人熟知的“中华老字号”百花蜂业的生产基地从北京房山搬迁至河北廊坊已经整整一年。在这一年间，百花蜂业启用全球最大蜂产品生产基地和自动化生产线，配备了电子商务示范中心、蜂产品研发中心等。百花蜂业相关负责人介绍，截止目前，该企业单班年产能已达2万吨，不断满足商超、专卖店、电商渠道的持续扩张，其中，电商渠道销售额已达整体收入的1/3 。下一步，百花蜂业将依托自身的产能优势，开启定制化模式，持续在新零售渠道不断加码，实现产品高端化。
作为“中华老字号” ，百花蜂业的前身可追溯到清道光年间开设在北京崇文门外五老胡同的永丰蜜店。新中国成立后，包括“永丰”在内的几家北京本地经营蜂产品的私人养蜂场合并、改制，成立了“公私合营北京养蜂场”和“公私合营北京蜜蜡商店” ，划归北京市供销合作社土产经营处，奠定了如今百花蜂业的基础。

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百花蜂业投资2亿元在河北廊坊建立起新的生产基地，于去年6月份正式投产。百花生产基地负责人闵良才介绍，百花从北京到河北，不仅仅是厂房的搬迁，更是产业的升级。在这座总建筑面积4.5万平方米的厂房内，拥有6条蜂蜜加工流水线，在整体工艺上完成多项革新，实现了生产流程的全自动化，在关键环节更是配备了工业机器人，既降低了人工劳动强度，又提升了生产效率和产品标准。在这里，符合保健品加工的GMP洁净车间面积达到4500平方米，具备了生产保健食品以及为药厂供应原材料的资质。
北京百花蜂业科技发展股份公司董事长郭利军介绍，在廊坊生产基地，百花除了蜂产品生产外，还配备了更完整的蜜蜂文化体验中心、电子商务示范中心、蜂产品研发中心和蜂产品检测中心等。目前这里已经成为世界最大的蜂产品综合基地。

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今年以来，像很多行业一样，百花也遭遇了市场考验。不过百花凭借着多年来在新渠道建设方面积累下的经验，及时调整方向，仅用一周时间就开始尝试“云直播” ，搭建了百花蜂业的官方账号“北京蜂味” ，从百花蜂业特色蜂产品，到蜜蜂文化体验馆云参观，到五一期间参加由北京市商务局、北京老字号协会和快手平台共同发起的“北京老字号联盟带你云游北京”云逛吃直播活动，百花蜂业的直播“功力”已经愈发熟稔。像用湖北神农架深山优质蜂蜜打造的“巢本”系列，湖北鹤峰的中华蜜蜂素蜜、中国三大野生大熊猫栖息地（四川王朗、陕西长青、甘肃白水江）的熊猫森林中蜂蜜，以及饱含北京皇宫文化元素的“宫蜜”和“贡蜜”等多个产品都成为了深受观众追捧的网红产品。
郭利军介绍，恐怕很少有人知道，早在2015年商务部公布的电子商务示范企业名单中， “百花”就与苏宁、小米等互联网巨头一同出现。多年来，借助电商平台，百花摆脱了以往销售渠道狭窄、成本过高无利可挣的局面，走出了一条“互联网+传统老字号企业+健康产业”的全新发展思路，除了蜂蜜，蜂胶、蜂王浆、花粉等产品接连登场。

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【中年百花蜂业：发力新零售推动转型升级】
“传统蜂产品的消费人群通常是老年人，现在借助电商，越来越多的年轻人开始消费蜂产品蜜，其实这对整个行业都是好事！”他认为这种新渠道的探索对于整个蜂产品行业都意义重大。据了解，百花蜂业的快速发展也带动了北京乃至全国养蜂农户的发展致富。百花蜂业长期以来对北京密云的奥金达蜂产品专业合作社的技术帮扶，如今已经让奥金达带动了密云区9个乡镇、91个自然村的1500多人就业。百花蜂业从2015年开始先后在河北承德、湖北鹤峰、大熊猫栖息核心区等地针对当地养蜂合作社进行定点扶持，都卓有成效。今年以来，百花蜂业采购、助销湖北滞销蜂蜜10000斤，为当地蜂农减小了损失。（经济日报采访人员吴佳佳）

中年百花蜂业：发力新零售 推动转型升级

中年百花蜂业：发力新零售推动转型升级