酌意红酒|喝葡萄酒也有年龄?,酌意红酒:这些年龄段注意了( 二 )
50岁 。 享受成功的喜悦 , 当然要品尝一两款上乘佳酿 , 如波尔多一二级酒庄葡萄酒、经典的纳帕谷赤霞珠、香槟、年份波特或者巴罗萨西拉等等 。
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5、老当益壮重上路——60-69岁
花甲之年的人往往会如返老还童般回归孩子般的好奇心与探索欲望 。 由于有着雄厚的资金和充足的时间 , 在好奇心的驱使下 , 你将每天拥有不一样的发现 , 不一样的惊喜 。 到了这个岁数 , 你才会真正领略到人生的真谛 。
60岁的人就好比蒙塔希诺布鲁奈罗干红(BrunellodiMontalcino)或巴罗洛干红(Barolo) , 只有经过时间的磨砺才能发现其中的魅力与伟大 。
61-69岁 , 这是一个重生的阶段 。 “初生牛犊不怕虎”般的胆识与好奇心令你大胆地去尝试单一品种的味而多葡萄酒(PetitVerdot)或者意大利上阿迪杰产区的勒格瑞葡萄酒(Lagrein) 。 如果你喜欢旅行 , 还可以莅临当地品尝这些美酒 。
6、看破尘世显智慧——70-79岁
70岁后你已看透人生 , 对人生的感悟升华到了不同的境界 。 社交休闲已成为你生活的一部分 , 因此以酒会友重新回归你的生活 。 不过 , 由于口感已非年轻时敏锐 , 因此只有那些浓郁型葡萄酒才能打动你的心 。
70岁 。 年份波特酒是那些能够陈年像你的年龄那么久的葡萄酒之一 。 拿出你40多岁时收藏的那些酒吧 , 现在是时候将它们解决了 。
71-79岁 。 波特酒、雪利酒和马德拉酒都适合70岁以上高龄的人饮用的葡萄酒 。 当然澳洲西拉 , 阿根廷马尔贝克以及美国西拉也会相对符合70多岁人的胃口 。
7、你的存在已成传说——80+岁
人至80 , 本是传奇 。 家庭生活已成为你的全部 , 而所有的小事都将变成大事 , 就连走路也不例外 。
80岁 。 请人帮忙开一瓶勃艮第吧 , 生日快乐 , 老伙计!
81-89岁 。 这没有什么需要准确的只要记住天气热时喝白葡萄酒 , 而天气凉时喝红葡萄酒 。 90+岁 。 你想喝什么就喝什么好了 。
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