鹤萦讲历史|半年后还清所有外债，看怎么做的！，年轻姑娘为了还债街头卖炸串：年轻姑娘为了还债街头卖炸串

_本文原题为：年轻姑娘为了还债街头卖炸串，半年后还清所有外债，看怎么做的！
小吃创业是许多人都十分看好的创业项目，本小利大，适合新手创业，但是这时候问题就来了，没有经验，没有技术，怎么创业？那么今天我就和大家来说一下我的创业故事吧！

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我和来自山东日照的，我叫李珊，我的家境在我们这里算是中上等，我还有个弟弟，我这个弟弟从小被父母宠惯了，从小什么事情都没有做过，每天吃饭都是端到跟前，正是因为这样的宠溺，才养成了他现在的叛逆，到了他二十岁的时候，每天都是去网吧，晚上还和他们的那些狐朋狗友喝酒，有一次喝醉了，在就把跟人家打架，把人家小伙的胳膊快弄断了，人家父母要求赔偿五十万，要不然就让我弟弟坐牢，我们家里面哪有这么多钱，

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为了让我那不争气的弟弟不蹲牢，我想用我身上一万多块自己创业，为家里人减轻负担，我看现在好多有摆摊卖吃的，我就很心动，感觉现在小吃应该也很挣钱，在我一番考察之后，我就决定做炸串，因为我算了一下，一颗小白菜成本几块钱，但是一串就穿两颗叶子，就能卖一块钱，成本低利润高，我觉得我可以做！可是我在家饭都不会做的人，怎么做炸串呢，我就在网上搜索做法，跟着网上的步骤做，但是做了两三次，都失败了，不是炸糊了，就是酱料调的太难吃了，最后我还是放弃了，决定找个师傅学习一下。

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偶然之间我在网上认识了关师傅，他做炸串生意已经有十七年的时间了，他不仅有丰富的经营理念，而且还有独特的酱料技术我看到这里有很多的疑问，这会不会是个骗子，会不会是个托儿，真的有这样的师傅吗？为了解除我的心中疑问，我问过地址后就去找了这个师傅

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到店里，我看到有很多的顾客在排队买，而且还有三四个骑手在等待接单，我看着师傅忙的管不上我，就顺便买了一份尝了尝，当我吃第一口的时候我就已经决定要和关师傅认真学习他的技术了，因为这里口感真的是绝了，是我吃过最好吃的炸串了，酱香浓郁，我记起来他的酱料用的是十六种不同大料熬制成的，关师傅对熬制的时间以及油炸的时间都是有严格要求的。

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在刚开始和关师傅学习的时候只是炸串最简单的操作，之后就是学习炸串油炸的时间以及油温的掌控，最后才是关师傅的独门秘籍酱料配方，师傅教学很耐心，每做完一步都会再问我们一遍有没有问题，之后会让每一个学员自己操作一遍

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我用了不到一个星期的时间就已经全部掌握了所有技巧，回到家我直接就准备器材，第二天就出摊了，在家人和我的努力之下，我们一天的收入已经突破了一千，在经过我们一年的努力，把家里面所有债务都已经还清了，老弟也改邪归正了，现在也在和师傅学习炸串技术，他是在市区摆的摊，我是在我们县城这边摆的摊，如今我们都已经有了自己稳定的收入，这全部还是要感谢我的师傅，才有了我们今天的成就！
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