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“我们家有两艘渔运船 ， 合作的捕捞船有8艘 ， 但昨晚还没开捕呢 ， 有一艘还没到达东海渔场 ， 不过为了抢头口水 ， 下网捕捞起来了 ， 鲳鱼都是捕捞梭子蟹的流刺网一起带上来的 。 ”老板娘说道 。
据了解 ， 从东海渔场回到沈家门至少要4个小时 ， 虽然渔运船上有海水晶对第一网海鲜暂养 ， 但鲳鱼还是禁不起折腾 ， 回到码头基本都是死的 ， 这些雪白的东海银鲳鱼以35元一斤的价格卖给了商贩 。

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据气象部门消息 ， 今年第4号台风“黑格比”将于3日夜间在浙江中部到福建北部一带登陆 。 受其影响 ， 3日下午到4日 ， 我省东海洋面风力达8到10级 。 舟山、宁波等地已启动防台风应急响应 。 省农业农村部门也于2日10时启动防台风4级响应 ， 要求在北纬29.5度（舟山群岛一带）以南海域的渔船 ， 于8月2日16时之前 ， 返港避风或往北驶入安全海域 。
舟山普陀区海洋与渔业局渔政渔监科副科长穆黎敏告诉采访人员 ， 在舟山渔场的捕捞船要就近避风 ， 或驶入安全区 。 而据宁波象山县渔业部门介绍 ， 浙北渔场在北纬29度到31度之间 ， 也可以自行选择就近避风 。 相信台风一过去 ， 随着捕捞量的增加 ， 不仅仅是梭子蟹 ， 皮皮虾、大小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、龙头鱼等各种海鲜即将登陆百姓餐桌 ， 满足你久违的口腹之欲 。
品质怎样 ， 价格几何
在宁波从事水产电商生意的俞先生和我认识有一段时间了 。 下午他也来到码头灵市面 ， 准备大干一场 。
“我们买了统蟹 ， 捡出20%最好的 ， 这是最好的一级蟹 ， 有十成肥 ， 至少可以卖到100元一斤以上 。 ”俞先生在现场教我怎么挑螃蟹 ， “现在是吃公蟹的最佳时节 ， 公蟹烤起来比清蒸更好吃 。 ”俞先生说 ， 挑选的时候最简单的办法 ， 就是用手掂量一下 ， 肥美的、肉扎实的和水分多的感觉不一样 ， 还有你可以看肚子上的纹路 ， 纹路深的 ， 更好 。 再就是看蟹脚 ， 从色泽可以看出肉长得多不多 。

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舟山国际水产城有300个门市部 ， 门市部相当于水产中介 。 在65号门市部 ， 有商贩在对采购的梭子蟹进行打包处理 。 有十几只挑剩下的梭子蟹 ， 个头也很大 ， 差不多六七两一只 ， 看上去蟹脚不怎么活动 ， 估计快死了 。 老板得知我从杭州来 ， 便问我90元一斤要不要 ， 要的话可以带走 。

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由于人多货少 ， 新鲜渔获物一下码头就被抢光 。 我在市场里转悠了一番 ， 仅有少数几个门面能看到海鲜 ， 都是刚下船 。 有石头蟹 ， 有活皮虾 ， 工作人员正在进行分拣 。 “活皮虾45元一斤 。 ”老板说道 。
“现在刚开捕 ， 海鲜价格高 ， 等过段时间就便宜了 ， 到那时候吃更实惠 ， 不过还是有不少人喜欢吃第一网 。 ”老板说 。

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来源：钱江晚报·小时新闻采访人员 唐旭锋 文/摄
值班编辑：周勤
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