儿童饮食|0-3岁不同阶段的宝宝可以吃哪些调料?吃对!才能多吃饭菜身体好( 三 )


本文插图
鸡精味精可以增加食物的鲜度 , 让饭菜口感更好、更香 , 但是完全不适合宝宝食用 。
味精鸡精的主要成分是谷氨酸钠 , 谷氨酸钠能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌 , 随尿排出 , 造成孩子缺锌 。
宝宝缺锌会引起食欲下降、智力发育迟缓、生长发育落后等 。
而且鸡精和味精也容易造成孩子的味觉错位 , 一旦停止吃这些调味品 , 孩子会拒绝饮食 , 造成营养不良 。
△其他
其他口味较重的调味料 , 如沙茶酱、辣椒酱、芥末、味素等这些口味较重的调味料 , 容易加重宝宝的肾脏负担 , 干扰身体对其他营养素的吸收 。 所以不建议给宝宝食用 。
儿童饮食|0-3岁不同阶段的宝宝可以吃哪些调料?吃对!才能多吃饭菜身体好
本文插图
写在最后
当然不让宝宝吃过多的调味品 , 也不意味着宝宝就要吃单调乏味的食物 , 可以巧妙的用其他食材增加食物的鲜香 。
例如 , 可以用姜、蒜、葱去除肉类的腥味;
可以自制无添加的花生酱、芝麻酱、番茄酱等 , 来增加食物的风味;
儿童饮食|0-3岁不同阶段的宝宝可以吃哪些调料?吃对!才能多吃饭菜身体好
本文插图
可以用海鲜、鱼、菇等 , 熬出汤底的鲜味;
也可以巧用食物的味道 , 如可以用西红柿煮汤 , 汤汁就会酸酸甜甜;用芹菜、香菜、韭菜这些有特殊香味的蔬菜 , 芹菜可以做芹菜面条、韭菜可以做蛋黄韭菜饺子等 。
总之 , 不能单纯为了追求味觉享受 , 一味靠调料来增加食物的可口度 。
一开始添加辅食就要让宝宝吃清淡 , 这是影响宝宝一生的好习惯 。 不给孩子过多的调味品这并不是虐待 , 是对孩子的爱和保护 。