糖酒快讯|川酒未来“有利可图”，宋书玉率酒协调研四川酒业( 二 ) 川酒占据中国白酒“半壁江山”

此外，四川白酒积极尝试白酒酒庄模式，构建“文旅+白酒”融合发展。在行业向头部越来越集中的趋势下，为腰部企业和广大中小企业探索另一种发途径。
在成都产区，邛崃、大邑等地着力打造一批有特色的白酒酒庄。德阳产区则打造具有绵竹特色的酒文化小镇。在泸州，郎酒庄园已经成为郎酒的新名片。创新酒庄模式不仅帮助四川白酒产业进一步融合历史文化旅游，休闲度假等功能，也能加强关联产业的交融互动，形成新的白酒生态。
中酒协推动产酒未来有“利”可图
四川白酒无论是产能还是品牌价值上都在白酒产业内占有重要地位，是浓香型白酒的堡垒要塞。
在座谈会上，四川中国白酒金三角酒业协会也向中国酒业协会提出，希望在川酒品牌形象塑造和浓香型白酒文化宣传、川酒地理标志申报和标准体系建设、行业人才培养、职业技能培训、川酒产区建设等方面获得更多的支持和帮助，以更好地推动川酒乃至整个中国白酒产业的高质量发展。
针对四川白酒产业提出的希冀，中国酒业协会理事长宋书玉回应，新一届中国酒业协会新一届理事会计划重点开展的九个方面的工作，其中四川白酒产业提到的几个点正是重点之一。
未来中国酒业协会除了为会员服务，为政府参谋，为消费者指引的基础功能，还要在产业发展的高度、广度和速度上起到推动作用，甚至在某些方面要发挥主动作用。
宋书玉指出，未来中酒协要牵头建立中国酒的标准规范表达。重点从学术研究、文化传播、国际交流三个方面开展工作，不断改善以往我国酒文化存在理论体系不完整、史册整理多欠缺和文化传播方式方法不严谨，分散又无力，以及在国际舞台上缺乏合作交流的平台等状况。四川作为浓香型白酒的重镇，要发挥带头作用，制定浓香白酒的标准和品质体系。
其次，打造标准化体系建设，引领品质升级。系统构建产业标准化体系，并做好标准体系的顶层设计，强化标准建设在系统构建、体系准入、协调配套、追本溯源、科学表达等方面的优化和提升，促进标准顶层设计更趋科学合理。
第三，实施中国白酒的人才建设及教育计划。创新中国酒业教育体系，酿酒产业与教育产业相融发展，塑造人才培育联动体系创新教育模式，积极鼓励技能人才与技术人才交流互考，提升从业人员整体素质。特别是面向经销商和消费者的选品人才和侍酒师的培养，对流通领域有积极作用。
第四，深化产区工作，打造产业集群。引领产业着力打造名优产区、特色区域、产业集群，扶持个性多元、国际表达的酒庄、工坊等新兴商业模式，切实发挥出特色消费促进消费升级和拉动经济增长的作用，创造产业发展新机遇，锻造中国酒类产业的中流砥柱。
最后，强化知识产权保护。新一届理事会与中华商标协会联合成立了中国酒业知识产权保护委员会，全面提升酒业知识产权保护能力，强化地理标志和证明商标保护作用，加大知识产权实施力度，加强知识产权合规使用，拓宽知识产权价值实现渠道，将中国优秀的酒类品牌推入一个崭新的发展阶段。
文|罗玉婷编|杨雯制作|杨雯
来源|糖酒快讯（ID：tjkx99）