鸡蛋|鸡蛋价格上涨,恐成第二个猪肉?专家:4个原因导致,都不会长久


近段时间 , 关于猪肉的消息渐渐平息 , 猪肉价格趋于平稳 , 虽然价格还偏高 , 但至少没有持续上涨 , 并且按照官方的说法 , 下半年猪肉的价格大概率将会回落 。
鸡蛋|鸡蛋价格上涨,恐成第二个猪肉?专家:4个原因导致,都不会长久
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不过 , 猪肉价格的问题刚刚过去 , 经常买菜的人又发现了新问题——鸡蛋价格也涨了 , 以前每斤3.5元左右 , 现在却涨到了每斤5.5元左右 。
不少人因为猪肉的问题有点“风声鹤唳” , 生怕鸡蛋成为下一个猪肉 。 到了那个时候 , 猪肉吃不起、鸡蛋也吃不起了 , 还吃什么补充营养呢?
其实 , 大家的这种担心是没有必要的 , 专家是这么解释的:和猪肉价格上涨不同 , 鸡蛋在这个阶段价格上涨 , 是每年都会出现的情况 , 主要是以下4个原因引起的 。
天气炎热
现在正值三伏天 , 是一年当中最热的阶段 , 不仅仅是人会感到不适 , 鸡其实同样如此 , 所以产蛋量就会受到影响 。 根据市场供需关系 , 供应的少了 , 鸡蛋的价格自然会慢慢的上涨 。
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所以 , 这种情况是正常的 。 一般来说 , 等三伏天过去之后 , 这种情况就会有所好转 , 大家不用担心鸡蛋成为第二个“猪肉” , 这种情况是不存在的 。
养鸡的人减少
除了近阶段鸡蛋价格上涨之外 , 之前鸡蛋的价格基本都处在每斤2-3元之间 。 这对养殖户来说 , 不是一个特别吸引的价格 。 所以 , 部分养殖户会转而养起其它家畜 , 放弃养鸡这个行业 。
这样一来 , 鸡蛋的市场供应量也会有所减少 , 那么鸡蛋价格上涨就是必然的了 。 在养殖户看到鸡蛋有利可图 , 再回来养鸡时 , 鸡蛋的价格就会逐渐回落 。
需求量大增
和往年相比 , 人们对鸡蛋的需求量明显有所增加 。 一方面呢 , 是马上就要到中秋节了 , 正是需要用到鸡蛋的时候 。 另一方面 , 就是和猪肉价格有关系了 , 很多人会选择鸡蛋来作为猪肉的代替品 。 一个人、两个人如此 , 或许没什么影响 , 但这么做的人多了 , 鸡蛋的需求量则会上升得很明显 。
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养殖成本增加
今年大家应该也知道 , 多地出现了自然灾害 , 很多东西的成本都在增加 , 养鸡其实也不例外 。 比如 , 鸡饲料的价格上涨之后 , 养鸡的成本自然就有所增加 , 那么这个增加的成本 , 养殖户只会转移到消费者头上 , 所以鸡蛋的价格就有所上升了 。
由此可见 , 鸡蛋的价格上涨 , 其实是阶段性的 , 虽然有一些临时状况 , 但往年这个时期 , 鸡蛋价格同样处于高位 , 所以大家不用太过担心鸡蛋价格“一飞冲天” 。
大家在这个时期 , 是会继续选择鸡蛋 , 还是和此前的猪肉一样 , 选择其它替代品呢?
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