烹饪|水煮花生不入味,学会这1个技巧,10分钟就可以做好端上桌,好吃
#8月吃什么# 花生 , 又名落花生 。 在这里 , 有没有很好奇 , 花生为什么又叫落花生?之所以叫落花生 , 是因为花生是地上开花 , 地下结果的 , 因此叫落花生 。 马上秋天就到了 , 花生的收获也即将到来 , 这个时候 , 带壳的嫩花生自然也就可以从地里刨出来 , 来享受嫩花生的美味味道 。
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花生是油料作物 , 也是一种经济作物 , 可以将刨好的花生卖给一些商家 。 花生主要用来制作花生油 , 也可以用花生米 , 来做油炸花生米、水煮花生等 。
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刚刨除来花生适合用来做水煮五香花生 。 有时候有很多人做出来水煮花生不入味 , 也不好吃 , 主要在于没有掌握一些煮的技巧 , 接下来将水煮五香花生的技巧分享给大家 。
五香煮花生食材:带壳花生
调料:盐、葱、姜、花椒、八角、干辣椒制作做法:
【烹饪|水煮花生不入味,学会这1个技巧,10分钟就可以做好端上桌,好吃】1.新鲜的花生外皮带有一些泥土 , 要用水搓洗干净 , 多洗几遍
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2.将洗干净的带克花生 , 用手捏开一个口 , 这样在煮花生的时候既可以熟得快 , 也可以让花生更入味 , 这是煮带皮花生入味的一个技巧
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3.将葱切成马蹄葱、姜切片 , 锅里加水 , 将葱姜、花椒、八角、干辣椒放入锅中 , 水开后煮5分钟 , 将料的香味煮出来
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4.将花生放入锅中 , 加入盐 , 盐要多一些 , 要透出咸味来 , 煮5分钟就可以了
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5.关火 , 让花生在料汁中浸泡5分钟
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6.将煮好的五香花生装盘 , 配上啤酒 , 边吃边喝 , 惬意
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水煮五香带壳花生 , 里面加的这5种料 , 还可以用来煮带皮花生米、毛豆 , 还可以用来煮炸好的豆腐片 , 煮出来的味道都是非常好的 , 学会了一种 , 我们就可以举一反三 , 做出来很多其它的美食 。
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1.新鲜的花生外皮带有一些泥土 , 要用水搓洗干净 , 多洗几遍
2.将洗干净的带克花生 , 用手捏开一个口 , 这样在煮花生的时候既可以熟得快 , 也可以让花生更入味 , 这是煮带皮花生入味的一个技巧
3.将葱切成马蹄葱、姜切片 , 锅里加水 , 将葱姜、花椒、八角、干辣椒放入锅中 , 水开后煮5分钟 , 将料的香味煮出来
4.将花生放入锅中 , 加入盐 , 盐要多一些 , 要透出咸味来 , 煮5分钟就可以了
5.关火 , 让花生在料汁中浸泡5分钟
6.将煮好的五香花生装盘 , 配上啤酒 , 边吃边喝 , 惬意
水煮五香带壳花生 , 里面加的这5种料 , 还可以用来煮带皮花生米、毛豆 , 还可以用来煮炸好的豆腐片 , 煮出来的味道都是非常好的 , 学会了一种 , 我们就可以举一反三 , 做出来很多其它的美食 。
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