赖阳表示 ， 越来越多企业进行模式创新 ， 面对新入局者的挑战以及消费需求升级 ， 企业需要主动升级消费场景 ， 不断创新产品竞争力 。 对于原麦山丘来说 ， 接下来更主要的是产品的不断创新 ， 品牌需要丰富的品类来满足消费者 ， 通过产品本身来吸引消费者是最有效的 。
餐饮行业连锁顾问王冬明表示 ， 原麦山丘目前所采用的策略方向是正确的 ， 但时间已相对滞后 ， 错过了转型的最佳机会 。 下一步原麦山丘的布局将是依托现有剩余品牌知名度及北京资源 ， 立求转型 ， 能否得到市场认可还有待接下来的考量 。
（图片来源：微信号截图、受访企业提供）

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