女性养生|这汤女人产后要多喝，补充营养，增强体质，还有催奶通乳的效用 |

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时间过得很快，小孩子出生都有6个月了。期间虽然有手忙脚乱，有睡眠不足，但看着小孩子一天一天的长大，心里还是美滋滋的。我在整个怀孕期和孩子出生后的一段时间，一有空余的时间都会看很多书籍，资料。生怕由于自己的无知导致出错。但对于我这个吃货来说，美食。应该是健康的饮食也是我这段时间了解的最多的内容。越了解，我对我们老祖宗的一些经验就越感到钦佩。产后的营养如何补充？我是一边了解，一边自己尝试。其中有一个食材对于产后的女性（其实对所有女性）的营养补充是非常好的。这个食材就是鲫鱼。非常平常。鲫鱼含有丰富的蛋白质，常吃可以增强人体的抗病能力和体质。并且鲫鱼汤对于产后女性来说还有一个好处，就是催乳通乳的效果。老一辈的人就常说，小孩没奶吃，快煲点鲫鱼汤。第二天马上见效。今天我就和大家分享这碗营养汤--鲫鱼汤。里面我还加了些花生，和通草（据本草纲目记载通草专治乳汁不下）。
一、看点
1、通草、鲫鱼、花生都具有催奶作用。
2、如何煎鱼煎到不破皮，热锅热油不动很重要。
3、煎好鱼后转大火加入开水，这样煮好的汤奶白鲜香。

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【食谱总览】：
分量：2人份
品类：滋补汤
料理时间：90分钟
难易程度：

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【食材介绍】：鲫鱼1条、大葱半根、姜一块、花生50克、通草5克、盐3克。
一、操作步骤

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1、鲫鱼去除内脏，去鱼鳞洗净。大葱切段、姜切片备用。

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2、热锅起油放入鲫鱼煎至两面金黄，如何煎出漂亮的鱼？以下几点一定要记住！
（1）锅烧热:放油之前先将锅烧热，鱼是长条的，所以在鱼头鱼尾放置的位置也要烧热。（锅凉的话，鱼皮容易粘锅）
（2）下鱼的时候哪热往哪下:刚才热锅的其中一角顺着下鱼，使鱼放平后鱼头鱼尾位置的锅都是热的。
（3）下锅后不可立刻翻动:等一边煎至金黄后,定型后再将鱼反面。

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3、倒出多余油。调大火，加入开水（这是鱼汤能煮成奶白色的关键），大火煮开。加入葱姜。

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4、移入瓦锅中大火煮开后加入花生和通草转小火焖煮60分钟。煮好后放入盐调味即可出锅咯。

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盛上来~一碗热腾腾的鲫鱼汤就可以喝啦！鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，非常值得向大家推荐！常喝汤脸色也会更好哦！大家在家也试试煲吧！ #鲫鱼#鲫鱼汤#产后收藏
【女性养生|这汤女人产后要多喝，补充营养，增强体质，还有催奶通乳的效用】2、如何煎鱼煎到不破皮，热锅热油不动很重要。
3、煎好鱼后转大火加入开水，这样煮好的汤奶白鲜香。
【食谱总览】：