中年炖排骨不能直接下锅，厨师都多加一步，排骨香醇更美味！ |中薪|排骨|

炖排骨时万不可直接下锅，大厨都多加1步，排骨香浓醇厚更好吃！
大鱼大肉人人都爱吃，各种的肉自然也是大家的最爱了。在所有的肉类中，要论最好吃，最营养的，当属排骨无二了。许多人都爱吃排骨，也爱炖排骨汤。排骨不仅能补钙，补充能量，还对我们的身体很多器官都有好处呢，排骨的营养价值也是非常之高。

本文插图
炖排骨时万不可直接下锅，大厨都多加1步，排骨香浓醇厚更好吃！下面我们就一起来看看，炖排骨的具体方法吧！
首先，我们需要在炖之前把排骨腌一下。将新鲜排骨放入温水中浸泡15分钟。必须用温水，不要用开水。这样，血液就更容易起泡。浸泡后，倒出水。然后继续放一些温水，再加一些食用盐醋放下来，然后用手抓着洗，再放入水中洗。

本文插图
接下来就是将排骨放进锅里炖了，要记得炖排骨的时候，最好是要冷水下锅。然后等到大火将水烧开后，转小火继续慢慢的熬，喜欢放其它食材的朋友们，也可以加一些其它食材，像酸豆角，萝卜干或者是其它的料，都是可以放进去的。

本文插图
就这样，一锅美味的炖排骨就做好了！炖排骨时万不可直接下锅，大厨都多加1步，排骨香浓醇厚更好吃！以上就是小编给大家的分享，大家学会了吗？
【中年炖排骨不能直接下锅，厨师都多加一步，排骨香醇更美味！】