儿童饮食|这种做法给宝宝吃鱼,不用担心有鱼刺,搭配蔬菜,营养易吸收


夏季给宝宝做辅食一定要清淡开胃 , 如果能够同步增加营养那就更好了 。 今天就跟大家分享一道鲜美营养的鱼肉番茄粥 , 这里我用到的是鲈鱼 , 鲈鱼中富含丰富的营养物质 , 肉质鲜嫩 , 其中的鱼刺还比较少 , 宝宝吃了也比较好消化 。 将蒸好的鲈鱼剔除鱼刺和鱼骨 , 只取鱼肉 , 搭配番茄等食材煮粥即可 。 这样做的粥不仅味道鲜美 , 香软滑嫩 , 营养也更加丰富 , 妈妈们不妨试试 。
鱼肉番茄粥
儿童饮食|这种做法给宝宝吃鱼,不用担心有鱼刺,搭配蔬菜,营养易吸收
本文插图
准备材料:鲈鱼50克 , 番茄100克 , 小白菜1棵 , 生姜1片 , 白粥1碗
【儿童饮食|这种做法给宝宝吃鱼,不用担心有鱼刺,搭配蔬菜,营养易吸收】开始制作:
1 番茄去皮 , 切成2毫米见方的颗粒状 。 小白菜洗净 , 取菜叶切碎 。
儿童饮食|这种做法给宝宝吃鱼,不用担心有鱼刺,搭配蔬菜,营养易吸收
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2 鲈鱼块放在蒸锅上 , 大火蒸10分钟取出 。
儿童饮食|这种做法给宝宝吃鱼,不用担心有鱼刺,搭配蔬菜,营养易吸收
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3 用筷子小心剔除鱼刺和鱼骨 , 只取鱼肉 , 并将鱼肉夹成小颗粒状 。
儿童饮食|这种做法给宝宝吃鱼,不用担心有鱼刺,搭配蔬菜,营养易吸收
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4 白粥放入小锅内 , 加入姜片、番茄丁 , 用小火煮约5分钟 。
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5 放入青菜 , 再煮5分钟 。
儿童饮食|这种做法给宝宝吃鱼,不用担心有鱼刺,搭配蔬菜,营养易吸收
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6 加入鱼肉丁煮1分钟 , 夹出姜片弃去即可 。
小贴士:在煮粥的时候放一片姜片 , 可以达到去腥的效果 , 煮好后捞去姜片即可 。
儿童饮食|这种做法给宝宝吃鱼,不用担心有鱼刺,搭配蔬菜,营养易吸收
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选自《健康宝宝餐》这本书 , 版权所有 。 #鲈鱼#鱼肉#番茄收藏
3 用筷子小心剔除鱼刺和鱼骨 , 只取鱼肉 , 并将鱼肉夹成小颗粒状 。
4 白粥放入小锅内 , 加入姜片、番茄丁 , 用小火煮约5分钟 。
5 放入青菜 , 再煮5分钟 。
6 加入鱼肉丁煮1分钟 , 夹出姜片弃去即可 。
小贴士:在煮粥的时候放一片姜片 , 可以达到去腥的效果 , 煮好后捞去姜片即可 。
选自《健康宝宝餐》这本书 , 版权所有 。