食疗食补|真正0脂肪、低热量!比牛奶还好,夏天出汗多,早上吃它最适合
现在的生活条件好了 , 日常饮食大家都讲究进补 , 尤其是秋冬天 , 几乎顿顿进补!其实 , 从身体因素考虑 , 夏天进补比冬天更重要!因为夏天气温高 , 人们普遍会受到高温对身体带来的影响 , 食欲减退是其中最明显的一个 。
现如今生活条件好了 , 食物的选择也丰富 , 只要选对了食材 , 并且根据季节选择适当的烹饪方式 , 就能达到调理、进补的效果 , 应季而食 , 很多看似普通的食材 , 比大鱼大肉来得更滋补呢!
夏天炎热 , 尤其是进入了三伏天 , 日常的饮食要注意多增加汤汤水水的摄入 , 每到夏天 , 这早餐我隔三差五给孩子做 , 真正0脂肪、低热量!比牛奶还好 , 夏天出汗多 , 早上吃它最适合!
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从外观上看 , 它跟牛奶几乎一模一样 。 不过从价格上来说 , 它可比牛奶亲民多了 , 它是用山药榨成的汁 , 夏天的山药特别便宜 , 才4、5块钱一斤 , 榨上半斤山药才2块钱 , 够全家人喝个够了!
但从营养成分来讲 , 山药汁比牛奶更适合夏天喝 。
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山药汁有健脾益胃助消化的功效 , 是一味平补脾胃的药食两用之品 。 它的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右 , 不含脂肪 , 蛋白质含量较红薯高 。 山药的主要成分是淀粉 , 其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精 , 能有效帮助消化 , 山药还含有多种微量元素 , 其中钾的含量较高 , 夏天出汗多 , 多吃山药就可以起到预防缺钾的作用 。
除此之外 , 山药还有降低血糖的作用 , 是糖尿病人的食疗佳品 。 它还能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 , 预防心血疾病 。 取得益志安神 , 延年益寿的功效 。
山药的吃法很多 , 炖汤、小炒都好吃 , 不过山药处理起来比较麻烦 , 因为山药的黏液里含的植物碱 , 很多人接触会引起过敏而发痒 , 所以美美最喜欢将它连皮蒸熟后再打成汁当早餐 , 不仅味道好喝 , 省去了处理的环节 , 烹饪起来也非常轻松了 。
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蒸好的山药肉质绵密 , 我试过用果汁机、豆浆机、破壁机来操作 , 发现用破壁机打出来的山药汁更胜一筹 , 不但用时少 , 而且口感更顺滑浓稠破壁机比榨汁机和豆浆机拥有更高的转速 。 在搅打的过程中 , 叶片的转动带进大量的空气 , 可以清楚看到山药汁里充满了细密的白色气泡 , 从而让口感更细腻 。
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如今的小家电功能越来越多 , 跟大家分享新入手的这款破壁机 , 性价比非常高 , 豆浆、奶昔、蒸煮、浓汤......几乎能将市面上的各种饮品果汁一网打尽 , 可谓是“一机在手 , 吃啥都有!”
其实美美家有好几个破壁机 , 但第一次使用奥克斯静音破壁机就让我爱上了 , 68分贝静音破壁 , 仅仅相当于水龙头冲洗的声音 , 清早给家人准备早餐 , 再也不用担心轰隆隆的豆浆机制豆声将孩子吵醒啦!
早上的时间宝贵 , 刚蒸熟的山药直接就可以放入破壁机操作 , 因为这款破壁机是高硼硅玻璃材质 , 耐冷热不怕炸 , 热的冰的啥都可以直接操作 , 一杯可做多用 , 节省了大量的时间 。
跟传统破壁机相比 , 奥克斯破壁机有个最大的优势是可以24小时预约 , 您只要晚上将食材都准备好 , 早晨起床就能喝到热乎乎的汤品 。 8叶破壁刀破壁 , 让口感更细腻 , 营养成分更有利于人体吸收 。 微压破壁 , 防糊底 , 易清洗 , 尽管我打的是最容易烧糊的山药汁 , 但一点都没有粘底的现象 , 用水龙头轻轻一冲就干干净净 , 我用过的破壁机中 , 这款奥克斯静音破壁机 , 各个细节都能给我惊喜 。
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