现在很多人都会生活或者工作上的压力 ， 夜里躺在床上睡不着 。 失眠很大一部分是压力很大造成的 ， 也有一部分是身体缺少了褪黑色素造成的 。 今天小编给大家安利这款有助于睡眠的食物 。 8月 ， 遇上这蔬菜别手软 ， 3块买一把 ， 失眠的人多吃 ， 夜里睡得香！”它“就是茼蒿 ， 茼蒿对于治疗失眠有很大的作用 。 茼蒿还有其他的功效 ， 茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素 ， 叶绿素具有去除胆固醇的功效 。 茼蒿也含有丰富的钾 ， 能将盐分运出体外 。 今天小编给大家准备了一款千张凉拌茼蒿胡萝卜 ， 喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
千张凉拌茼蒿胡萝卜

本文插图
By 家和万事兴顺顺顺
配料：
千张 100克、茼蒿 100克、胡萝卜 50克、蒜 10克、糖 0.5勺、醋 1勺、精盐 2匙、味精 0.2匙
烹饪步骤：
1.准备原材料千张、茼蒿、胡萝卜

本文插图
2.千张切成丝

本文插图
3.锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味后立即放入冷水中过凉沥干水分

本文插图
4.茼蒿切成小段

本文插图
5.茼蒿放入开水中烫一下断生立即捞出

本文插图
6.茼蒿放入冷水中过凉沥干水分

本文插图
7.胡萝卜切成丝备用

本文插图
8.千张、茼蒿、胡萝卜丝放入容器中

本文插图
9.放入调味料蒜去皮捣成泥状、盐、糖、醋、味精

本文插图
10.所有的调味料拌匀入味即可享用

本文插图
11.爽口开胃的凉拌香菜装入盘中就大功告成了

本文插图
12.搭配油条、鲜奶一起吃营养丰富极了

本文插图
13.千张入口比肉还要香混搭着茼蒿的清新味道棒极了

本文插图
14.坚果也是每天必须要摄取的营养食物哦

本文插图
15.早餐有这样一盘爽口的小菜真是美味无比哦

本文插图
烹饪小贴士：
1、选品种：蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型 。 尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿 ， 叶片小 ， 缺刻多 ， 吃口粳性 ， 但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿 ， 叶宽大 ， 缺刻浅 ， 吃口软糯 。 2、看颜色：茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳；不宜选择其叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿 ， 茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了 。 3、看茎部：茼蒿挑选茎短 ， 且粗细适中者 。 通常茎越短越鲜嫩 ， 而粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度 ， 叶子又厚又硬 。 另外 ， 茼蒿春季易抽蓑 ， 不要买抽薹的 ， 选择没有花蕾的更好 。

• 8月，兜兜转转，所以再次牵手爱情，双鱼座将苦尽甜来，也要减轻旧爱的痛苦
• 恭喜，后脚生意火事业顺，天赐好运，正财提升，生肖蛇的他们步入8月
• 吉克隽逸|当女星遇上“卸妆水”，陈卓璇减龄，许佳琪搞怪，吉克隽逸原来这么白！
• 中年美国寸土寸金，为何要在纽约建立林则徐广场？原因很简单
• 中年北斗系统发言人答封面新闻：北斗定位精度最好可达1点几米
• 中年检测设备行业政策及环境
• 中年元春回府省亲为何会在夜晚进行？原来其中大有文章
• 中年北斗三号全球服务可用性达99%以上，全球范围定位精度优于10米
• 交易日|8月市场开门红，科创50大涨6%
• 北京青年报-北青网|8月1日起外汇交易暂免12种货币交易手续费比三年前新增韩元和泰铢