Iris聊海外|所见所闻彻底颠覆传统认知，亲历土耳其( 二 ) 土耳其这个国家很特别

第一次，出国反被当地人拉着拍照，是土耳其人。

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随处可见土耳其人的笑容。他们看到我们，会说：“CHINA ，我很喜欢！”或者“CHINESE,GOOD!”

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我们去酒店前台换汇，我问服务生：“美元换里拉的汇率是多少？”他给我们温馨提示，因为酒店换汇需要收取5%的佣金，建议您去市中心的换汇点，还把汇率告诉了我们，一切都讲得清清楚楚。
我们走出酒店房间，经过走廊去往电梯厅，正在打扫房间的服务员看到了我们。先是露出真挚的微笑和问候，然而她去拿了一瓶推车上的矿泉水，请我们外出把饮用水带上。
我们在商场迷路了，想找某个品牌。求助当地人，她不是告诉我们怎么走，而是带着我们直接来到了目的地。

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我能感受到土耳其人民的十足热情，她们的笑很好看，发自内心那种。短短几天，我与她们的感情已经跨越了语言。

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土耳其美食：东西合璧，繁复精致
土耳其美食既带有中东地区大口吃肉的特色，又兼具欧洲西餐的精致。尽管精心做出来的料理看起来十分简单，但新鲜材料烹制的鲜美味道，是一般佳肴无法媲美的。
国民美食烤肉，以牛、羊、鸡为主，我们在餐厅里吃烤羊排，大快朵颐。因为宗教的关系，土耳其人一般不吃猪肉。

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比脸还大的面包，是土耳其餐桌上的主食，我们用它夹着其他食物一起食用。

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“淑女腿”、“美女唇”、“贵妃脐”、“宰相指”、“夜莺巢”……这些古怪的名字，实际上是土耳其的甜点名称。

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餐后一杯饮品是必不可少的，我们跟随本地人喝了国民饮料Ayran ，其实就是酸奶加上水和盐等，其余当地人爱喝的饮品还有红茶、花茶、薄荷茶等。

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伊斯坦布尔有高档的西餐厅，网红露台餐厅、海边西餐厅……我们去了sevenhillsrestaurant等当地知名的餐厅，风景独好。

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或许是受宗教的影响，这里餐厅、咖啡厅的服务员，穿戴整洁，彬彬有礼，很爱干净。很多人都会说一两句中文，类似“你好”“需要什么帮助”等，食物之美，不仅在于味道，更在于人情。
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