污染|乌鲁木齐疾控中心：新增总数虽有下降但疫情形势依然严峻复杂疫情|病毒|食物|使用

中新网乌鲁木齐8月1日电 8月1日下午，新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室举行第十五场新闻发布会，通报乌鲁木齐市新型冠状病毒肺炎疫情和防控工作最新情况。
乌鲁木齐市疾控中心主任芮宝玲通报乌鲁木齐市最新疫情时称，7月31日新增确诊病例和无症状感染者总数较前几日出现一定程度下降，但全市疫情防控形势依然严峻复杂，绝不能有丝毫放松，绝不能掉以轻心。
据悉，7月31日0时至24时，乌鲁木齐市报告新增新冠肺炎确诊病例31例，新增无症状感染者8例。当日，新增治愈出院确诊病例7例，无症状感染者解除医学观察7例。7月15日0时至7月31日24时，全市累计治愈出院确诊病例16例，无症状感染者解除医学观察16例。截至7月31日24时，该市现有确诊病例544例；现有无症状感染者107例。
【污染|乌鲁木齐疾控中心：新增总数虽有下降但疫情形势依然严峻复杂】芮宝玲表示，希望社会各界广大市民继续理解支持配合疫情防控工作，严格落实居家管理措施。居家期间，要多开窗、勤通风、勤洗手、定时消毒，做好家庭清洁卫生，家庭成员要保持一定的安全距离，吃饭时应使用公筷公勺。如果出现发烧、咳嗽、乏力等不适症状，要及时联系社区工作人员。
她在回答采访人员提问时称，世界卫生组织早已明确，病毒是经过呼吸道和飞沫传播。到目前为止，国内外都还没有发现通过食物传播新型冠状病毒的报道。食品被污染的途径可能有两个：一是含有病毒的食品包装材料被污染；二是受到携带病毒的食品加工者的污染。新冠病毒污染了食品或食品包装材料之后，在常温下可以存活的时间相对较短，但在低温下存活时间较长。因此，不排除低温冷藏的食品和食品包装材料作为病毒的载体，造成新冠病毒污染环境并引起人类传播的可能。
芮宝玲说，广大市民日常生活中，家里的菜板应该生熟分开，防止交叉感染。在加工生的肉、禽、水产品时应使用干净的水和工具，不要在水龙头下冲洗，放在一个专门用来清洗的盆子里，然后加水浸泡清洗，这样能够有效阻止细菌的交叉污染。在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒，不要乱摸别的食物，更不要揉搓口眼鼻等部位，以防肉类中的致病菌、寄生虫等危险因素随着手转移到其他食物中。常规家庭清洁产品可有效除去一般厨具表面病毒；对于怀疑病毒污染的厨具，用500mg/升的含氯消毒剂或75%左右的酒精进行消毒；对于耐热、体积较小的厨具，蒸煮加热是最有效的方法。