儿童饮食|三伏天多给孩子吃这三类食物，一年少生病，每个爸妈都应该要了解 |

不知不觉，已然来到了8月份，但我们仍然还煎熬在三伏天。今年的三伏天长达40天，要持续到8月底才会结束，实在是难熬啊！常言道：小暑大暑，上蒸下煮。现在正处在一年中最热的时候，不知道宝妈们有没有跟小七妈一样的焦虑，就是这么热的天气，大人尚且食欲不振，更别说孩子了。

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孩子不好好吃饭，当爸妈的都很着急呀！先不说孩子渐渐消瘦，抵抗力也会随之降低很多，所以越是这样，我们越要在孩子吃饭问题上多多下功夫。今天，小七妈要给大家推荐三类伏天可以多做给孩子吃的食物，愿每一个孩子都能够度过一个舒适的三伏天。
清热解暑类夏天，首先最需要的就是清热解暑的食物，常见的解暑食物有黄瓜、西瓜、西红柿、苦瓜、绿豆等，平时可以多给孩子煮绿豆汤，或者小米绿豆粥喝。
小米绿豆粥

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食材：小米（50g），绿豆（100g）
配料：清水（1300ml）
做法：
1.绿豆提前泡2小时，小米淘洗干净备用。
2.砂锅中放入1300ml水，水开后放绿豆，转小火盖盖子焖煮20—30分钟，煮至绿豆软烂。
3.开盖放入小米，继续用小火焖煮10分钟即可关火。（关火再焖10分钟左右）
优质蛋白我们生活中有很多食物都含有优质蛋白，比如：鸡蛋、牛奶、豆类以及豆制品。但是豆类以及豆制品的豆腥味比较重，有的孩子是不接受的，所以可以在鸡蛋的烹饪上多点花样，推荐肉末蒸蛋，这道菜小七妈之前也做过，把方法再和大家分享一下。
肉末蒸蛋

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【儿童饮食|三伏天多给孩子吃这三类食物，一年少生病，每个爸妈都应该要了解】食材：鸡蛋（3个），肉馅（130g）
配料：生抽，蚝油，淀粉，葱
做法：
1.鸡蛋搅打均匀，加入150ml温水搅拌均匀，撇去浮沫。
2.水开上锅蒸7—8分钟取出放一边。
3.锅中放油，油热下肉馅翻炒均匀，加入1勺生抽和1勺蚝油。
4.起锅前加入淀粉水勾芡，关火盛出肉末铺在蒸好的鸡蛋羹上，撒上葱花即可。
蒸鸡蛋羹时，只加温水就可以了，因为炒好的肉末有足够的盐味，加入温水蒸出来的鸡蛋羹嫩滑，时间一定要把控好，蒸老了影响口感。
维生素我们日常生活中，维生素比较丰富的就是水果，夏季正是盛产水果的季节，比如：桃子、葡萄、西瓜、芒果、李子等等。为了丰富口感，我们可以在家自制一些水果沙拉给孩子吃，用酸奶替代沙拉酱，是一种非常健康的做法。
自制水果沙拉

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食材：苹果（1个），葡萄若干，圣女果若干
配料：酸奶适量
做法：
1.苹果去皮洗净切小块打底，葡萄洗净对半切开去籽，圣女果洗净对半切开。
2.淋上自己喜欢的酸奶即可。
苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。葡萄不仅酸甜多汁，生津止渴，还含有矿物质钙、磷、钾以及多种维生素B、维生素C等。而圣女果的维生素含量是普通番茄的1.7倍。这样搭配起来。不仅口感丰富，营养也是足够的。

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