电热汇市场上蔬菜烘干设备很多!那么蔬菜烘干加热后有营养吗?
有人咨询电热汇问:市场上蔬菜烘干设备都有哪些?蔬菜烘干加热后有营养吗?今天来给大家介绍一下 。
本文插图
一、蔬菜烘干设备
1、多层翻转式果蔬烘干机
采用了热风多层利用原理 , 适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥 。 用热风炉产生的纯净热风 , 热风温度50℃-160℃可控 , 采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行 , 加强热风通风量合理调整 , 多层烘干箱循环翻转 , 逐层烘干 , 充分利用热风 , 烘干脱水迅速 , 运行高效 。
烘干范围:
中药材:金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、生地、熟地、白术、桑葚等 。
果品类:杏仁、大枣、花生(带壳)、桂圆、核桃、山楂片等 。
蔬菜:豆角、芸豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、黄瓜、蘑菇、香菇、姜片、黄瓜片等 。
2、燃气热风炉
地转 , 承重量大 , 机器使用寿命长 , 烤架360°旋转 , 热风360°循环 , 使烤制的食品温度、色泽都很均匀 , 鼓风式强制热风循环加热、传热均匀 。
使用范围:养殖场、农业大棚、存储仓库、施工场地 ,圆形烘烤设计 , 统一的热量分布 。 饼干烘烤机良好的性能保持温度 , 加热快、效率高 。 温度可自动调整 , 时限报警 。
3、烘干机恒温箱式干燥机设备
热风循环烘烤箱采用耐高温循环风机 , 通过电热管或蒸汽转换器加热的强制热风的箱内进行循环 , 增强了热量的传递 , 提高了水分蒸发率 , 缩短了干燥时间 。 整个箱体采用全封闭结构 , 热空气在箱内循环 , 合理排出湿热空气和补进新鲜空气 。 烘箱配备了自动控温系统 , 控温准确 。 箱内设油可调式均风板 , 箱内温度均匀 。 采用低噪音节能型内置式循环风机 , 运转平衡、大大的降低了设备的噪音和热量损耗 , 进风口配空气过滤器 , 标配有排湿装置 。
用途:
热风循环烘箱是为工业化大批量生产专门设计的 , 医药行业广泛应用于原料药 。 中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶等物料的烘干 。 也适用于脱水蔬菜、饲料、味精调味料、化工颜料、橡胶、纤维、电子元器件、新材料、服装、食品等多行业的烘干 。
【电热汇市场上蔬菜烘干设备很多!那么蔬菜烘干加热后有营养吗?】二、蔬菜烘干加热后有营养吗?
蔬菜晒干了 , 营养价值还有一些 , 比如蔬菜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素部分 。 但是会损失一些敏感的营养素 , 如维生素C和部分多酚物质 。
不适合晒干的蔬菜:需要注意的是 , 并不是所有蔬菜都适合晒成干 。 最好选择含水量不是很高的 , 这样蔬菜能迅速晾干 , 不易长霉 , 食用更安全 。
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