烹饪|糯米不知道怎么吃？大厨教制作米糕，软糯香甜不粘牙 |

哈喽大家好，俗话说民以食为天，美食是不可辜负的，今天跟大家分享一道美食，好吃又好看、简单又实用，能很好的补充营养，食材非常普遍，就能做简单可口的美食，快来跟我学习一下吧，喜欢的就收藏起来。

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今天跟大家分享一个最简单的大米糕的做法，软糯香甜，做一次可以吃半个月。首先盆中准备500克的糯米用清水清洗干净，不用提前泡发，直接倒进电饭煲里面。加入清水，煮成糯米饭，想吃够软糯的就稍微多加点水，用煮饭的功能煮就可以了。准备一点大枣，加入适量的清水清洗干净。然后去掉枣核，用吸管轻轻的一戳枣核就出来了，然后再用刀给它切成两半，切好之后装碗中备用。

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米饭已经蒸熟了，拿出来我们给它搅拌一下，让糯米饭稍微的晾凉，准备一个模具或者深一点的盘子，抹点油防粘，取1/3的糯米先铺在上面，手上沾点水，把米饭铺均匀，然后加上点豆沙或者枣泥。还是手上蘸点水铺平。然后再铺上一层糯米。铺匀后再把准备好的大枣摆在上面。中间可以加点蔓越莓或者葡萄干都可以。再铺上一层糯米，然后稍微的用力压实一点，最后也可以铺上自己喜欢吃的干果。锅中烧开水，把糯米放入锅中。
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盖上盖子。蒸20分钟。时间到了，我们打开看一下。好香。咱们的然后脱模，等完全冷却了就可以切成小块了。在刀子上面沾点水会很容易切。咱们的糯米糕就可以开吃了，一次吃不完可以放到保鲜膜里面包裹起来，防止水分蒸发变干，放到冰箱里面冷藏冷冻都可以，吃的时候再次加热就可以了。当作早餐、午餐、晚餐都非常的合适，凉的吃会更筋道，会更美味，喜欢赶紧收藏。

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好啦，美食这样就做好啦，是不是十分简单易学，赶紧尝试一下吧，你还有其他更好的推荐吗？可以在评论区留言分享喔。每天小编都会看评论，有不懂得可以随时问我哦，每天我都会在这里和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。