心脑血管|想要心脑血管健康？少吃盐，尤其是这5种隐形盐 |高血压|

很多病都是吃出来的，比如高血压。吃得太咸（钠元素摄入过多）是导致高血压的主要原因之一。高血压又会引发中风、心梗、脑梗等多种心脑血管疾病。从这个角度来说，每吃一口盐，都是在给我们的心血管增加负担。
中国人又是世界上最喜欢吃咸的民族之一，成年人平均每天食盐摄入量超过10g ，是世卫组织建议的2倍。当然随着健康意识的普及，越来越多人意识到盐吃多了不好，也会在炒菜时尽量少放盐。可生活中除了看得见的盐，还有很多“隐形”盐。一些食物吃起来不咸，但含盐量很高，照样会危害我们的健康。

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做饭时除了少放盐，也要少放调味品，比如酱油、鸡精、豆瓣酱、老干妈等等。以普通酱油为例，含盐量一般是15-20g/100ml ，也就是5g酱油就相当于1g盐。

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面条、面包、蛋糕、点心等食物在制作过程中会加入很多盐，既能稳定结构，又能保持弹性。所以在吃这些食物的同时也会摄入很多盐。偶尔吃一些没关系，但不要经常吃，尤其是高血压患者。

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像一些榨菜、咸菜、腐乳、酱肉罐头、香肠、培根等食物也是含盐量大户。好吃，但不要多吃。建议还是多吃新鲜蔬菜和新鲜肉类。如果特别想吃，可以搭配一些高钾水果，比如香蕉、橙子。

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很多饼干、锅巴、膜片吃上去不咸，但含盐量不低。一袋100克的饼干含盐量已经占我们每天吃盐总量的三分之一。

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兰花豆、开心果、瓜子、香蕉片，这些零食也要少吃。一袋100克的兰花豆含盐量约3克，一把50克的瓜子含盐量约1.4克。 10颗酸酸甜甜的话梅就能占掉我们一天所需盐分的一半。

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