烹饪|砂锅煲汤很简单，大叔教你牛尾汤，香气扑鼻，营养丰富，非常好吃 |

喜欢吃饭前先喝上一碗汤的，一看就是广东人，很多人是不知道“牛尾汤”为何物的，就像我不知道罗宋汤为何物的意义一样。反正隐约知道这种菜肴肯定是有营养和可口的，人类真是一种高级又奇怪的家伙，明明简单的已吃饱裹腹为目的的进食，愣让我们弄成了色香味俱全的享受。不过经过多年以后，让我们的美食被越来越多不同省份的人去接受，至今起码有很多外省的朋友知道广东人好一口老火汤。

本文插图
牛尾骨是营养极高的食材，可以用来红烧，炖汤，牛尾骨不仅有牛肉中的补铁含量，又有牛骨髓的补钙补髓的效果。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。买一根牛尾给儿子做一碗牛尾汤，这样的日子里，增强抵抗力，防止感冒的发生，为了这个在我看来既正确又符合逻辑的想法，我是开始了我的良好计划的实施，白萝卜、香菜、枸杞等等一顿紧忙乎。话不多说，今天大叔下厨房教你做牛尾汤，希望你吃得开心~

本文插图
牛尾巴/黄精片/芡实/桂圆干/盐/生姜/盐/枸杞
【烹饪|砂锅煲汤很简单，大叔教你牛尾汤，香气扑鼻，营养丰富，非常好吃】1、首先把牛尾切断，用冷锅放入牛尾巴不要煮沸水，开始冒泡就可以盛出来洗干净备用；

本文插图
2、然后换成砂锅，除了枸杞之外，其他食材全部丢进去，放入几大片生姜，大火煮沸然后换成小火捞去浮沫再炖到牛尾软烂，大约需要2个小时，在一个半小时的样子放入枸杞；

本文插图
3、最后关火放入适量的盐，捞去汤面上的油即可上桌开吃啦~

本文插图
香气扑鼻，营养丰富的牛尾汤就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、最简单的方法是煮一个半小时左右就丢进去，然后再让牛尾炖软烂到你喜好的程度；
2、不过这道汤其实你只要有牛尾巴、黄精片、枸杞就可以，这些普通的中药店都可以买得到。
还有更多美食等你呢~
韭菜新吃法，大叔教你瘦肉韭菜汤，香气浓郁，简单易学，非常好喝
别再用它泡水！大叔教虫草花骨头汤，清爽可口，简单易学，超好吃
下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦！#牛尾汤#营养#枸杞收藏
牛尾巴/黄精片/芡实/桂圆干/盐/生姜/盐/枸杞
1、首先把牛尾切断，用冷锅放入牛尾巴不要煮沸水，开始冒泡就可以盛出来洗干净备用；
2、然后换成砂锅，除了枸杞之外，其他食材全部丢进去，放入几大片生姜，大火煮沸然后换成小火捞去浮沫再炖到牛尾软烂，大约需要2个小时，在一个半小时的样子放入枸杞；
3、最后关火放入适量的盐，捞去汤面上的油即可上桌开吃啦~
香气扑鼻，营养丰富的牛尾汤就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、最简单的方法是煮一个半小时左右就丢进去，然后再让牛尾炖软烂到你喜好的程度；
2、不过这道汤其实你只要有牛尾巴、黄精片、枸杞就可以，这些普通的中药店都可以买得到。
还有更多美食等你呢~
韭菜新吃法，大叔教你瘦肉韭菜汤，香气浓郁，简单易学，非常好喝