今天就推荐给大家一套 ， 适合小两口自己在家做的两荤一素的菜肴 。
1,农家炒猪肉

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农家炒猪肉是一道简单 ， 但是幸福感十足的菜 ， 因为味道很好 ， 能吃到大块的肉 ， 很满足 。
您应该先准备猪肉 ， 辣椒 ， 葱和大蒜 ， 然后自己控制 。

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首先将猪肉切成薄片 ， 加入蚝油 ， 料酒 ， 白胡椒粉 ， 淡酱油和少量水淀粉将其捞起 ， 洗净尖椒 ， 然后切成菱形 ， 将蒜末和葱末切碎 ， 用油加热锅 ， 搅拌并搅动猪肉 。 当颜色改变时 ， 将其移开 ， 然后不加油加热锅 。 首先搅拌辣椒 ， 然后倒入少许食用油 ， 加入白洋葱和蒜末 ， 炒后倒入刚炸过的肉 ， 再加入少量盐 ， 糖 ， 酱油 ， 搅拌一下均匀油炸 ， 直到猪肉完全煮熟并准备出锅 。
农家炒猪肉真的是一个提升幸福感的菜肴 ， 因为很下饭 ， 咸辣的味道很能激发食欲 ， 尖椒上面干烧过的焦褐感加上猪肉上焦焦的感觉 ， 就是那种农家菜的特点 ， 很有锅气 。 夹上一块肉和一块辣椒 ， 配上米饭送入嘴里咀嚼 ， 这种神仙快乐就是适合工作日结束后 ， 周末两个人享受 。
2,干锅花椰菜

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这是我在餐厅点的最常见的菜之一 ， 因为我非常喜欢花椰菜 。 用猪油炸的花椰菜使花椰菜的美味更高 。
首先 ， 准备花椰菜 ， 少许脂肪 ， 五花肉 ， 一些干辣椒和一些大蒜 。

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首先将花椰菜切成一朵小花 ， 然后将其切成小花 ， 洗净并放在一边 ， 将五花肉切成薄片 ， 将肥肉切成小块 ， 将大蒜捣碎 ， 切成碎末 ， 然后将干辣椒切成段 。 加热锅 ， 将花椰菜放到中低火中 ， 在不加任何油的情况下翻炒 ， 直到花椰菜有焦灼感 。 然后就可以使用了 。 再次加热锅 ， 添加脂肪并搅动油 ， 然后加入五花肉 ， 炸至焦黄 。 加入大蒜和干辣椒 ， 然后炒 。 炒后 ， 加入刚炒过的花椰菜 ， 然后加入盐 ， 糖 ， 少量胡椒粉 ， 蚝油 ， 淡酱油 ， 翻炒直到花椰菜完全煮熟 。 如果您家里有一个干锅 ， 则可以将其取出 ， 在底部撒上洋葱丝 ， 倒入花椰菜 ， 点燃酒精 ， 然后在燃烧时食用 。
干锅花椰菜的味道特香 ， 花菜爽脆入味 ， 特有的花苞把汤汁和调料吸得足足的 ， 十分好吃 。
3.蒸蛋

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蒸蛋应该是大部分人都做的一道菜 ， 只是每个人的心得和蛋水比例不一样 。
首先 ， 准备三个普通大小的鸡蛋 ， 适量的温水 ， 适量的葱和适量的淡酱油 。

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然后将鸡蛋敲入碗中并打打 ， 然后按照鸡蛋与水的1：2比例倒入温水 ， 切记一定是温水 ， 不能太热 ， 也不要使用冷水 。 加入适量的盐并充分混合 ， 然后通过过滤器过滤 。， 取出一些尚未融化的东西 ， 取出蛋液表面的气泡 ， 将其放入沸腾的蒸锅中 ， 将大碗倒入碗中 ， 用中火蒸八分钟 ， 然后取出八分钟后小心翼翼 。 揭开一个大碗 ， 撒上切碎的葱 ， 在上面放上清淡的酱油 ， 然后加入几滴香油吃 。
蒸蛋不知道是谁发明的菜肴 ， 真的太美味了 ， 滑嫩香浓 ， 入口就化 ， 光这个蒸蛋我就可以吃两碗饭 。
【烹饪|年轻小两口的简单一餐，这几道菜就是家的感觉】