烹饪|白萝卜又出新吃法，加把面粉和鸡蛋，简单一做，比吃肉还过瘾 |

白萝卜又出新吃法，加把面粉和鸡蛋，简单一做，比吃肉还过瘾，亲爱的，好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

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白萝卜是一道，夏季特别受欢迎的食材，不管是热炒还是凉拌。它的味道都是特别的爽脆好吃，也正是因为它的这些特点，所以咱们在饭店里，和自己的家庭生活中，经常能看到白萝卜的身影，但是，每次买来白萝卜，都是那几种做法，光吃都吃腻了，今天呢，我就分享给大家，白萝卜的新吃法，加把面粉和鸡蛋，简单一做，比吃肉还过瘾，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
【烹饪|白萝卜又出新吃法，加把面粉和鸡蛋，简单一做，比吃肉还过瘾】

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首先是原材料的准备。
新鲜的白萝卜一颗，面粉100克，鸡蛋两个。小葱两颗，精盐少许，鸡精少许，味精少许， 13香少许。接下来是这道菜的制作要点。
1、首先咱们将新鲜的白萝卜一棵洗净后削皮，然后切成细丝放在空盆中备用。大家注意，这里的白萝卜丝，一定要切得越细越好，如果刀工不好的朋友，咱们可以用擦丝器，擦成细丝都是可以的。

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2、接着，咱们将小葱洗净后切成葱末。和白萝卜丝放在一块，接着打入鸡蛋两个，加入面粉100克，精盐五克，十三香五克，鸡精少许，味精少许，搅匀成糊状备用。

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3、接着咱们将电饼铛烧热，刷上一层食用油，接着咱们用勺子，盛上一点面糊，摊在电饼铛上，然后盖上锅盖，煎制三分钟，至两面金黄酥脆后，即可盛出食用。

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接下来是这道菜的制作要点。
1、咱们在切白萝卜丝的时候，一定切成细丝，否则煎出来的口感不好，刀工不好的朋友，可以用擦丝器，擦成细丝，这一点，咱们大家要注意。
2、如果咱们大家，家里没有电饼铛的，可以将其放在油锅中，炸成丸子食用，也是非常美味的，这一点，咱们大家也要同样注意。

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好啦，一道金黄酥脆，特别美味的黄金萝卜饼就做好了，下次买来白萝卜，试试这样做，家人都夸你手艺好。

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