本文插图
5、加入适量的清水以后 ， 大火开始熬煮 ， 大火煮沸腾以后 ， 开始转小火 ， 大概40分钟左右 ， 把干黄花菜放进去 。

本文插图
【烹饪|黄花菜新做法，解暑滋补，三天两头吃一次，精神抖擞过夏天】6、接着开始进行调味 ， 放入盐 ， 再放入料酒 ， 接着放入白胡椒粉半勺进行调味 ， 把它翻炒均匀 ， 就可以直接出锅了 。

本文插图
食刻tip：
1、如果是新鲜的黄花菜 ， 建议大家焯水 ， 这样再放入和排骨一起炖 ， 就会鲜甜很多 ， 而且不用担心秋水仙碱的毒性 。
2、通常炖牛排骨的话 ， 个人建议还是选择干的黄花菜 ， 晒干以后的黄花菜 ， 口感有劲道一些 ， 而且炖出来汤会更甜 。
【本文由“小谈食刻”原创 ， 图片均由本人拍摄 。 未经许可不得删改、盗用 ， 侵权必究】

• 烹饪|教你做麻酱花卷，全家都爱吃，零失败
• 烹饪|夏天再热也要吃早餐，手不沾面，一泡一拌，5分钟就好，超简单
• 烹饪|一家三口的午餐，家常下饭菜简单味美，精细搭配家人都喜欢
• 烹饪|粉条除了炖猪肉还能做出啥花样？好吃又简单的韩式炒杂菜
• 烹饪|尖椒炒肉丝，多加一步，炒出来的菜品，鲜香美味更入味
• 烹饪|大厨家常菜谱：西兰花拌木耳，孜然葱香牛柳，肥肠鱼
• 烹饪|剁椒西兰花
• 烹饪|这样烧的辣椒鱼比红烧肉还好吃，控制不住又多吃了一碗饭
• 烹饪|今日午餐，一荤三素，荤菜130，素菜13块，你看有喜欢的吗
• 烹饪|学做饭的心得