烹饪|手抓饼新吃法,酥脆好吃还拉丝,超简单好做


为了家中的早餐问题 , 老公兴致勃勃的去买了一大箱子手抓饼 , 然后这两天就学着换着花样的用手抓饼来制作早餐 , 哈哈 , 真没想到这个手抓饼的新吃法真的好吃 , 表面金黄酥脆 , 咬上一口 , 真的是大大的满足感 , 外酥里软 , 带着沙拉酱和番茄酱的香甜味道 , 还有大大的拉丝哟 , 真的是超过瘾 , 绝对是芝士控的最爱 。
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所需食材:
手抓饼:2张 , 香肠:2根 , 番茄酱:适量 , 沙拉酱:适量 , 马苏里拉芝士:适量 , 蛋黄液:少许
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具体制作步骤:
准备好所需要的食材 , 沙拉酱 , 番茄酱提前装入裱花袋中备用 , 拿一张手抓饼 , 从一头放上一根香肠 , 卷起
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用刀切成不断底的小段 , 然后左一段右一段的掰到两边
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移到铺了油纸的烤盘上 , 表面刷一层蛋黄液
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表面挤上适量番茄酱和沙拉酱
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再撒上芝士碎 , 再挤上沙拉酱和番茄酱
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烤箱提前170度预热 , 放入中层 , 烘烤25分钟
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注意事项:
切香肠的时候可以在两边放一根筷子再切 , 这样就不用担心会切断了;
烘烤的时间和温度根据各家烤箱的情况而定 , 烘烤到表皮金黄起层就可以了;
芝士的量根据个人喜好而定;