茶叶爱好者|百合花茶，让你远离焦虑 |

百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用。中医认为：百合有清心安神、补中益气之功能，能治虚烦、惊悸、神志恍惚等症。
1、百合花茶
【材料】百合花15克。
【做法】百合花洗净放入瓷杯，用沸水冲泡。
【用法】代茶饮。
【功效】清心安神，治眩晕。

本文插图
2、百合莲心羹
【材料】百合100克，莲心3克，冰糖20克。
【做法】百合掰瓣，入沙锅，加水适量，旺火煮沸，改用中火煨至百合酥烂。加莲子心，调入冰糖，改用小火煨煮10分钟即成。
【用法】早、晚2次分服。
【功效】治神经衰弱症。
3、蜜蒸百合
【材料】鲜百合花50克，蜂蜜15克。
【做法】鲜百合花放在开水中焯一下，再放入冷水中浸泡片刻，挤干水分，切成丝，放入碗中；加入蜂蜜，放在蒸笼中用小火蒸熟软即成。
【用法】睡前食用。
【茶叶爱好者|百合花茶，让你远离焦虑】【功效】适用于支气管炎、咳嗽、失眠、神经衰弱及妇女更年期患者康复食用。