国宝名药片仔癀:基业长青的奥秘
在福建 , 国家一级中药保护品种片仔癀与寿山石、乌龙茶并称“福建三宝” 。 作为国家级非物质文化遗产 , 片仔癀的处方和工艺为国家绝密级秘密 , 更是家家户户必备的“镇宅之宝” , 被广泛应用于保护肝胆、清热解毒、消肿止痛等方面 , 极受民间欢迎 。 闽南人和东南亚华侨走亲访友时有送片仔癀的习俗 。 随着中医药走出国门 , 片仔癀连续多年位居中国中成药单项出口创汇首位 , 享有“有华人的地方就有片仔癀”的美誉 。
海上丝绸之路上的中国符号
清晨时分 , 一位漳州年轻人拜别妈祖和宗祠 , 背起行囊 , 在家人依依不舍的目光中 , 毅然登上海港码头等待的商船 , 一路向南 , 奔向未知的命运 。
这是想象中的情节 , 却也是明、清两朝闽南地区最常见的真实场景 。 下南洋 , 这场与闯关东、走西口齐名的中国三次人口大迁徙之一 , 不仅为中华文化增添了开放、外向的色彩 , 也深刻改变了东南亚地区的历史进程 。
作为农耕民族的中国人 , 本不喜迁徙 。 成为离家的游子 , 到新世界去开拓 ,无疑需要极大的勇气 。 抵达之后 , 勤劳让中国人很快成了当地经济开发的主力军 。 他们改变所在国经济落后的状况 ,也传播了深厚的中华文化 。 被闽南当地视为神药的片仔癀 , 就是海上丝绸之路上一枚耀眼的中国符号 。
明朝末年 , 有宫廷御医携片仔癀秘方流落至漳州 。 他用上等麝香、牛黄、田七、蛇胆等名贵中药材 , 炼制成药锭 ,专治热毒肿痛 , 患疾者无不药到病除 。 宫廷秘方 , 就此落地生根 。 因当时片仔癀切片分服 , 故民间俗称“片仔癀”
(“仔”为闽南方言中语气词 , “癀” 为热毒肿痛) 。
随着海上丝绸之路的开拓 , 片仔癀因极适宜应对热带地区气候 , 又在新的土地上博得了声誉 。 当年去南洋闯荡的先民行李中 , 往往都少不了家乡的片仔癀 。 直到今天 , 片仔癀依然出口 30 多个国家和地区 ,连续 20 多年位居中国中成药外贸单项品种出口前列 。 在海外华人圈有着极高的知名度和美誉度 。 在央视《国宝档案》播出的片仔癀专题片
《宫廷秘方——传入民间的御药》中 ,讲述了传统名贵中成药片仔癀如何传入民间 , 并伴随着海上丝绸之路以其卓著功效享誉海内外的传奇故事
作为国家一级中药保护品种 , 片仔癀具有清热解毒、凉血化瘀、消肿止痛的功效 。 它是国家重点保护的中药制剂 ,拥有自己的独特知识产权 , 其制作技艺已被列入国家非物质文化遗产目录 。
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坚持良心做药的发展战略
作为国家级非物质文化遗产 , 片仔癀的处方和工艺为国家绝密级秘密 。 片仔癀为什么会长盛不衰 , 这与片仔癀长期坚持“用良心做品质药”的发展战略分不开 。 片仔癀董事长刘建顺指出 , 片仔癀 500 年的品质坚守 , 得益于一代代片仔癀人始终用专业专注的工匠精神做一流品质 , 精选道地药材 , 遵循传统工艺 , 保证产品质量 , 确保用药功效 。 在人的环节 , 坚持选拔专业人做专业事 ,做精各道工序;在选材的环节 , “药材好 , 药才好”在片仔癀被严格地执行 , 如坚持选用按产地、按季节采挖的三七 , 从源头上保证原材料品质;在制度环节 ,建立了高于国家标准的内控体系;在工艺环节 , 严格遵古法炮制 , 融合现代技术 , 不得有半点差错 。
片仔癀还坚持用循证医学、分子生物学等进行老药新开发 , 深入三甲医院进行临床研究 , 揭示产品药理作用 , 诠释产品功效 , 让片仔癀能更精准地服务于广大消费者 。
片仔癀用良心和品质做药 , 每个环节都不马虎 , 严把质量关:第一个关键环节是工人的遴选 , 每进一个工人 , 都要经过严格的审核和挑选 。 新工人要先在包装等普通工序学习和锻炼 , 经过严格的考察程序 , 才有可能进入备料、炮制、制丸等关键工序 。
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