ZAKER生活|南方有一棵木瓜树( 二 ) 黎荔“金色的阳光

【ZAKER生活|南方有一棵木瓜树】

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法籍越南裔导演陈英雄的《青木瓜的滋味》，是一部只有淡淡情节的文艺电影，背景设定在50年代的越南西贡。整部影片行云流水般的流淌，对白极少， BGM一直是不断的鸟鸣与蛙叫。一个小时四十四分钟的电影不算短，但看起来非常舒服并不枯燥，极美的画面与动听的BGM ，是视觉与听觉的双重享受。翠绿欲滴的木瓜树，浓得化不开的木瓜的汁液，一点一滴的滴在肥绿的叶片上，还有妖艳的红得耀眼的热带花朵，孩子用烛腊滴蚂蚁、用竹竿吊青蛙这些属于童年的事物，还有用清水洗一只沉浮的木瓜，青木瓜刚刚剖开时，洁净饱满、绿珍珠一般的嫩白木瓜籽。电影很有诗意，镜头感很强，故事虽然简单，叙事节奏缓慢，但因为有了浓浓的诗情画意，却显得格外清丽、隽永。陈英雄那么细腻地描绘那年那月那方水土的感觉，整部影片散发着温婉宁静的气息。试想，如果没有了越南炎热的夏日里，一院子绿荫荫的木瓜树，还有恬淡水灵的东方女孩，像青木瓜一样拥有珍珠般美丽洁白的内在，安然自在散发着淡淡的清香——如果没有了这些，不知如何撑得起陈英雄的这一场故国旧梦？

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中国人对木瓜的认识可追溯到两千多年前的《诗经》：“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！”但是，《诗经》中的木瓜，是中国本土原产的另一种木瓜，个头小得多，肉质较硬，口感偏酸，多用来泡酒，与南方的木瓜完全不同。南方的木瓜也称番木瓜，是一种热带水果，原产于美洲，一般认为中国栽培番木瓜已有300多年历史。但也有说法认为，最早在唐宋时期，番木瓜就被引入中国了。宋代王谠的《唐语林》讲到了番木瓜，而这本书是根据唐人小说的旧材料编写的。因此，番木瓜传入中国，最晚也应该在12世纪初，最早可能推至唐代。《唐语林》中，讲到番木瓜传入中国引起了一个风波的故事：湖州有个郡守为朋友饯行，有人送来一个番木瓜，由于人们都末见识过就相互传观赏玩。当时在座有个太监就将番木瓜收藏起来，说此果宫中都还没有应该先拿去进贡才是。太监收起木瓜后很快就乘船回京了。郡守为了此事十分懊恼，深怕太监回宫后皇上怪罪下来。这时，在旁助酒的一个官妓就说请不用担心，估计这个番木瓜过一夜就会抛到水里去的。不久，送太监回京的人果然回报番木瓜次日即溃烂已经抛了。郡守听后很佩服官妓的见识，经详细询问后才知道番木瓜是难于长期保鲜的，特别是熟了的番木瓜又经好多人的手触摸过更不易久藏。这个故事蛮好玩的，充满了一种对外来事物的好奇感，其中记载的，不耐贮运、容易腐烂的木瓜，分明是一种来自南方的热带水果。

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永远不能忘记，我曾生活在木瓜茂绿的叶和累累的果实下。
突然想起小时候，学校门口常有卖木瓜丝的小摊了。那是鲜食木瓜的另一种方法，切成细丝，放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆酸辣，略有回甘。此刻一闭眼，就能想起南方艳阳下，路边小摊上，塑料袋装盛的酸辣青木瓜的青涩酸爽，那种记忆，直达味蕾，缠绕于心。

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