新儒商大咖论道开播,企业创新燕之屋有话说( 二 )
图:燕之屋魔法鲜泡燕窝
二、产品品质始终高标准严要求
产品创新是燕之屋不断的探索追求 , 而关于产品品质 , 是燕之屋20多年如一日的高标准严要求 。 为保障产品品质和消费者安全 , 燕之屋早早地建立了自己的透明工厂 , 牢牢把控住了每一道生产工序的质量安全 。 车间实行开放式管理与生产 , 拥有800名女工进行纯手工挑毛 , 不使用任何化学处理方式 , 保证每一盏燕窝的纯净度与完整性 。 每年大批量地接待客户、媒体到工厂参观 , 自信地把“产线全透明”展示给社会大众 。
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图:燕之屋透明工厂挑毛车间
以燕之屋拳头产品碗燕为例 , 它的生产环节多达49道科学工序 。 在加工炖煮阶段 , 碗燕经多次研发测试 , 采用121℃、1140秒的高温灭菌炖煮 。 与其它低于100℃的低温炖煮的燕窝产品 , 可能会存在灭菌不完全 , 或者细菌易滋生的风险不同 , 经过科学的研究和测试 , 121℃的高温密封灭菌炖煮 , 可以使碗燕实现高效灭菌无添加 , 在保留燕窝营养的同时 , 还能够常温保存 , 既保障了产品品质安全 , 让消费者能享受燕之屋高品质燕窝的滋养 , 又极大的方便了消费者的日常储存 。
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图:燕之屋碗燕
三、高品质产品 , 连获国际认可
徐晓良先生直播中说到一句话“如果你真的渴望 , 那就不是梦想” 。 燕之屋正是凭借着这份渴望热爱 , 力求给大家呈现一碗好燕窝 , 专注高品质燕窝22年 , 不断研发创新 , 斩获行业内外多项权威大奖及认证 。
2015年 , 燕之屋成为全国率先通过国家CNAS实验室认可的燕窝企业;2017年又通过欧盟BRC食品安全全球标准认证;2020年通过IFS国际食品标准认证 , 成为全球燕窝行业首家获得BRC、IFS双重认证的燕窝品牌 , 标志着以燕之屋为代表的中国燕窝品质接轨国际标准 , 距离“让更多人吃上一碗高品质燕窝”的梦想再进一步 。
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图:燕之屋获得BRC、IFS双重认证
成立至今22年来 , 燕之屋以对传承燕窝食养文化的热爱为动力 , 不断突破创新 , 打造了强大的品牌口碑 , 成功将这份热爱传达给了每一位消费者 。 未来 , 燕之屋还将继续秉持初心 , 继续为“一碗好燕窝 , 滋养天下人”的美好愿景而努力 , 力求让每一位消费者都能吃到营养、美味的高品质燕窝 , 过上健康安全的高品质生活 。
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