女性养生|南瓜红枣天生一对,隔三差五吃一次,补气血还养胃,女人要常吃( 二 )


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第二步 , 准备一个小碗 , 放入酵母粉和白糖 , 用温水加入其中化开 , 面粉放入在晾凉的南瓜泥中 , 加入酵母水 , 用手将其揉搓均匀 , 成为一个软硬适中的面团;
第三步 , 红枣准备出适量 , 事先放入温水中浸泡一会 , 搓洗干净 , 红枣切成丁 , 放入在面团中 , 揉搓均匀 , 准备出模具 , 在内壁刷上薄薄一层油;
第四步 , 放入面团 , 7分满便可 , 可以分开来放 , 盖上保鲜膜 , 醒发30分钟的时间 , 差不多8分满便可 , 在锅中添上水 , 冷水放入面团开始蒸;
第五步 , 差不多35分钟的时间 , 发糕蒸好后关火 , 焖5分钟 , 取出切成块 , 特别的松软 , 开始享用吧 。
小编总结:南瓜和红枣这天生的一对 , 简单搭配上锅一蒸便可吃 , 香甜松软 , 味道特别好 , 这款南瓜红枣发糕早餐是非常不错的选择 , 营养美味更健康 , 我隔三差五便会给家人吃一次 , 而且关键的是这款发糕的价值特别丰富 , 对于补气血、养胃等都有好的帮助 , 适当吃会有很好的帮助 , 女孩子经常吃脸色还能变得更加红润 , 对于如此的好食材 , 当然不能错过了吃 , 早餐别总是在外面吃 , 自己亲手做干净卫生 , 这款红枣南瓜发糕便非常值得学习 , 清淡更健康 , 非常适合在早餐吃 , 学会了做法便可随手做 。
烹饪小技巧:
1、南瓜需要事先将其蒸熟才可进行后续的操作 , 因为要加入酵母粉 , 所以记得南瓜泥需要晾凉后才可进行后续的操作 , 否则容易将酵母烫死 , 便不易于后续的操作;
2、白糖的用量可以根据个人喜欢的甜度来定 , 酵母粉用温水化开后 , 记得要静置一会 , 让其更好发挥活性 , 做的发糕才会更加成功 , 面团不要太软了 , 差不多跟饺子皮一般的软硬程度便可;
3、面团放入模具中的时候 , 事先刷上一层油 , 方便后续脱模 , 面团倒入模具中别太满了 , 差不多6分满 , 醒发至8分满 , 这样蒸好的发糕才会刚刚好 , 否则容易溢出 , 整体看上去不美观 。
如果你认为这款南瓜红枣发糕的做法还不错 , 欢迎收藏起来学习 , 或者是将其分享给更多需要的人!
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