可乐侃史|筷不成五,席不坐六”,这几条规矩啥意思?,常言道:“菜不摆三( 二 )
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▲吃饭照片
司马迁在《史记·郦食其传》中说:“王者以民人为天 , 而民人以食为天 。 ”可见食物对人民的重要性 , 而用餐礼仪也一点不逊色于其他礼仪规范 。 了解这些餐桌文化所蕴含的意义 , 也更能了解我国的传统文化 。 虽然现在人们对餐桌礼仪已经不再那么讲究 , 特别是在日常家庭用餐时 , 大家的状态都是比较放松的 。 而在工作场合或者是商务宴请 , 则仍然保留着一定的用餐礼仪 。 结语上个世纪90年代到本世纪初 , 西餐开始在国内大行其道 , 相应的西餐礼仪也常常为人津津乐道 , 好像吃一顿饭换好几把勺子 。 换几只盘子便是讲究了 。 其实 , 中国的餐桌礼仪真的要研究起来 , 其内涵与形式 , 也是非常有意思的 。
参考资料:
《孟子·离娄上》
【可乐侃史|筷不成五,席不坐六”,这几条规矩啥意思?,常言道:“菜不摆三】《史记·郦食其传》
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