儿童饮食|南瓜才是“维生素之王”，1斤3元，改善肠胃的蠕动，促进孩子发育( 二 ) |

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9、接着将适量的甜酒酿倒进去，拌均匀后，锅里的水再次煮沸后，就加入两块古方红糖进去，一边加热熬煮，一边用汤勺搅拌，直到将古方红糖搅拌至全部融化在汤汁里。

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10、准备一勺玉米淀粉，倒入适量的清水，拌均匀，这样一份水淀粉就配好了。然后将它均匀地淋到锅里，用汤勺搅拌，直到将汤汁熬煮粘稠或者自己喜欢的状态就可以关火了。

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【儿童饮食|南瓜才是“维生素之王”，1斤3元，改善肠胃的蠕动，促进孩子发育】
这样一锅口感顺滑、香甜可口的南瓜圆子甜酒酿就做好了，不仅味道好，颜值也绝对是高大上。心动的朋友，让我们一起动手做起来！
【烹饪小贴士】
1、南瓜非常容易保存，整个南瓜放到冰箱可以保存好几个月，但是一旦切开的南瓜，需要将瓜馕清理干净，覆盖上保鲜膜，可以放到冰箱保存7天左右。如果变质的南瓜就不要食用了。
2、南瓜的营养价值非常的高，含有的胡萝卜素和维生素更是首屈一指，但是一般在服用中药期间不要食用南瓜为宜。
3、一次性煮不了的南瓜圆子可以放到食品袋或者罐里，放到冰箱冷冻保存。以后随时想吃的时候，取出来直接煮熟就可以了。
【文案编辑】：目海食王伟#南瓜#糯米粉#甜酒酿收藏
1、根据上面食材和配料的所需，准备好食材。糯米粉只需要取出100克，放到干净的容器里待用就行，其它的食材也要称好，分别放到容器里待用。红枣和枸杞的用量不是确定的，根据自己的喜好，多少都可以的。
2、准备一块成熟度好的南瓜，去皮去瓜馕后，用刀切成薄片，然后清水冲洗一下，然后放到蒸锅里，大火蒸煮，直到将南瓜蒸熟就行了。
3、蒸熟的南瓜取出，放到干净的容器里，立马用勺子背将南瓜块压成南瓜泥，尽量压的细嫩点，这样做出来的丸子口感最好。
4、南瓜泥做好后，放到一边，正常晾凉后，就向碗里加入100克的糯米粉，先用筷子搅拌。
5、搅拌成面絮后，就可以下手，将它揉成光滑、不沾手的面团了。
6、面团放到案板上，搓成细长条，然后将它切成小份，为了防止小面剂子粘在一起，稍微撒一些干糯米粉，用手团成小圆球，都团好后，放到干净的平盘里。
7、准备汤锅，锅里填水，大火烧开后，将搓圆的南瓜小圆子倒进热水里，稍微煮上片刻，就用汤勺搅动下，避免丸子都粘在一起了。中火炖煮，直到将全部的小南瓜丸子都煮至漂浮在水面上，这时候的小南瓜丸子就煮熟了。
8、这时候就是加入其它食材的时候了，先将弄好的红枣片以及枸杞倒进去，用汤勺拌均匀。
9、接着将适量的甜酒酿倒进去，拌均匀后，锅里的水再次煮沸后，就加入两块古方红糖进去，一边加热熬煮，一边用汤勺搅拌，直到将古方红糖搅拌至全部融化在汤汁里。
10、准备一勺玉米淀粉，倒入适量的清水，拌均匀，这样一份水淀粉就配好了。然后将它均匀地淋到锅里，用汤勺搅拌，直到将汤汁熬煮粘稠或者自己喜欢的状态就可以关火了。
这样一锅口感顺滑、香甜可口的南瓜圆子甜酒酿就做好了，不仅味道好，颜值也绝对是高大上。心动的朋友，让我们一起动手做起来！
【烹饪小贴士】
1、南瓜非常容易保存，整个南瓜放到冰箱可以保存好几个月，但是一旦切开的南瓜，需要将瓜馕清理干净，覆盖上保鲜膜，可以放到冰箱保存7天左右。如果变质的南瓜就不要食用了。