食疗食补|开胃又解腻，好吃到汤汁都不剩 |汤汁|番茄|

夏天燥热的天气里，最容易引起食欲不振。
每当这种时候，我是连饭也不想吃的，但是只要做上这一锅鲜亮红润的番茄酸汤面，我又妥妥地要吃撑啦~

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嗦一口面，喝一口浓鲜酸汤，微微的酸爽刺激瞬间打开味蕾，食欲是蹭蹭蹭就往上升。
而且这一份番茄酸汤面，做法又非常简单。
先用番茄碎粒和无添加的番茄火锅底料做个鲜香、酸爽的浓汤，再放入面和其他喜欢的食材煮熟就能开吃。

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番茄浓汤酸爽开胃，又不会盖住其他食材的本味，还含有丰富的维C等多种营养。
这一整锅浓汤端着咕噜咕噜喝也不怕，没有添加剂够健康，喝着够酣畅！
或者将汤汁浇到白米饭里拌着吃，那叫一个爽快，超级开胃~
【食疗食补|开胃又解腻，好吃到汤汁都不剩】

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食材
——
细面、番茄、杏鲍菇、松茸鲜蔬粉

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[ 做法 ]
- STEP 1 -
番茄削去外皮，切成碎粒（也可以在番茄表面划十字，开水泡一下，皮就很容易剥掉）
- STEP 2 -
热锅起油，倒入适量番茄火锅底料
- STEP 3 -
稍微翻炒一会，炒出香味来，再倒入番茄碎粒
- STEP 4 -
炒至番茄出水变软，呈酱汁状，加入小半锅清水
- STEP 5 -
大火将汤汁烧开后，加入细面，放入几片娃娃菜
- STEP 6 -
再倒入适量松茸鲜蔬粉和松茸一品鲜调味
- STEP 7 -
将面煮熟后即可出锅，最后放入煎熟的杏鲍菇，开吃

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我最后加的杏鲍菇是提前煎好的，做法可以参考前几天做的【香煎杏鲍菇】。

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大家也可以加其他自己喜欢的食材，香菇、时蔬青菜等，想吃什么放什么。
天热了，家人没什么胃口，那就做上这一锅开胃又解腻的番茄酸汤面滋溜滋溜吃个爽吧！

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