酸度|喝酒又没有标准答案 | 限时特价136期别琢磨了批评|时候|感觉|花香|入口|风格|评价|

后来小于说她把这支酒寄给我的时候心里完全没底，因她知道我挑剔，而这支酒又被她不少客户批评过。不过这都是后来说的，我拿到酒的时候她什么都没说，她知道我不喜欢带着某种特定的预期去试饮，一点都不纯粹。

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她一说，我立刻知道这酒为什么被批评了。作为一支白葡萄酒，它没有足够高的酸度，也没有澎湃的果香，一开局就输了一半。
【酸度|喝酒又没有标准答案 | 限时特价136期别琢磨了】但我觉得它不该承受这样的批评。很多人喜欢用某一特定标准去评价一支酒，白葡萄酒一定要有高昂的酸度，果味一定要活泼要典型，我不觉得，我认为葡萄酒的美妙之处在于丰富多样，酿酒师会把自己的想法注入到酒里，而不是把天下所有酒都做成一个样。
它虽然没有活泼的酸度，果香也不似店里那几个长相思一般扑面而来，但是入口两三秒以后它开始翻盘了。它好像故意等到我快要下定论的时候，把味道突然在舌面上散开，来一暴击。浓郁的花香、丰富的矿物质感和一些梳打饼干的感觉在嘴里散开，持久不去。这种感觉是平庸的白葡萄酒给不了的，这是一种独特的高级感。

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入口的时候平平淡淡，带着轻盈的花香，因为酸度低，有一点清酒的感觉，有那么一瞬间，让我觉得它是轻盈甜美风格的纯米大吟酿。分明是一支特点鲜明又充满乐趣的白葡萄酒啊，用普通的夏日畅饮型标准来要求它，跟单单用一个高考分数评价一个人没什么区别了吧！
我说这么有意思的酒，还是带给大家尝一尝吧。小于却又替酒庄忧伤了一下，她说单品种的Clairette已经很少见了，因为与主流的白葡萄酒风格相去略远吧。但那不是我需要操心的事，本着今朝有酒今朝醉的态度，我把小于这里的百把瓶带给大家感受一下。
周三上午10点上架，限时特价24小时，只要168元/瓶。