做河南烩菜的时候怎么样做最好吃作为一个河南

作为一个河南人，负责任的告诉你。烩菜一定要用大锅（直径1米左右），大火。熬制，一定要有猪肉，粉条。
■网友的回复
河南烩菜好多种，不能一一道来，但一点是必须的，汤是关键。