烹饪|晒晒周末吃了啥，从小炒到硬菜，披萨馒头花样多，网友直呼看馋了 |

晒晒周末吃了啥，网友直呼看馋了

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北海道蛋糕
这款香草北海道蛋糕，小朋友想念很久了，一直嫌弃做卡士达酱麻烦，没肯弄，周末终于圆了愿望，哈哈哈。做了12个，也没够两天吃的。
这一款蛋糕的含蛋量比较高，面粉的含量很低，用纸杯烤出来以后是会稍微有点塌陷的，把做好冷藏过的卡仕达酱，慢慢挤进去，便又会鼓起来。撒上糖粉，夏日里一款清凉又美味的小蛋糕，带着香草的清新。

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香卤牛肉
【烹饪|晒晒周末吃了啥，从小炒到硬菜，披萨馒头花样多，网友直呼看馋了】每周都至少要做一次，每次2~3斤牛腱子肉。最近都是用电压力锅来做。牛肉切小块放入冷水锅中焯水，煮3～5分钟。用温水清洗过后，放入电压力锅中。加入老抽生抽料酒，葱姜八角桂皮等调味料。加入清水没过牛肉选择牛羊肉键，如果有之前煮肉的汤加入一起卤最好，程序结束后，晾凉放入冰箱中，牛肉泡在卤汤中冷藏过夜，第2天吃更入味。吃的时候切片即可。喜欢辣的淋上一些油泼辣子。

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清炒豆芽
夏天吃点绿豆芽，清心去火，清热解毒。绿豆芽的价格也比较便宜。 1块5毛钱就可以炒一大盘，吃起来清爽可口。炒的时候要用大火，不宜炒的太久，软趴趴的就没有脆爽的口感。

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香菇肉末豆腐
虽然只有一丢丢肉，那咱也是一道荤菜，香菇豆腐吸收了肉的汤汁，嫩滑也入味，勾一个薄芡，上桌瞬间秒光。

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娃娃菜炒火腿片
很清淡的一道小炒，做披萨剩了点火腿。跟娃娃菜一起炒一下，加点高汤，清淡又不失鲜味， 5分钟就能做好的一道快手菜。

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紫薯玫瑰花馒头
今天的紫薯玫瑰花馒头没做好，虽然不好看吃，还是挺好吃的。今天用的是鲜酵母来做，天热发酵的太快了，气泡比较多，老二急着要去上英语课，没有发酵好。就放到锅里去蒸了，蓬松度欠了一点。

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火腿芝士三明治
小朋友最喜欢自己组装三明治了，各种材料随便放。又玩又有的吃，锻炼了动手能力。

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腊味蒸蛋羹
蒸菜和夏天最搭，简单调好蛋液，放锅里蒸就行，不用待在厨房汗流浃背了。想偷懒不想烧菜的小伙伴也可以试试哦

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香辣粉丝牛肉
鲜香爽辣，配上白米饭，一不小心就吃上两碗哈哈哈。粉丝白菜吸饱了牛肉的汤汁，比牛肉还好吃。

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黑椒牛肉披萨