快科技|“伪日系”的气泡水们:火起来 还得活下去,0糖0脂0卡( 二 )
于是 , 便利店变成了很多气泡水玩家入局市场的第一突破口 。
有调研显示 , 20-29岁的年轻消费者和月收入在8000-16000的中高收入者是市场上苏打气泡水的消费主体 。 而从消费者客群来看 , 这一结果和便利店的目标客群高度吻合 。 据了解 , 元気森林的气泡水 , 60~70%的营收来自线下便利店渠道 。
另一方面 , 直播电商、短视频等也给了这些新产品不小的机会 。 正如河狸家创始人雕爷所说 , “直播、短视频等新的媒介形态不断涌现 , 新的媒介将带来新的流量 , 而有人流量、有眼球的地方就有交易” 。
这一点 , 喜茶看得很透彻 。 其在开卖首日与薇娅直播间的合作 , 便顺利完成了30万瓶 , 25000箱汽水瞬间被秒空的现象 。
资本热捧的网红产物
在资本圈 , 有个公开的观点:消费品牌已经被认为是2020年接下来toc领域唯一会被追逐的投资热点 。
于是 , 大量的资本开始进入到这个赛道 。 0脂0糖0卡的气泡水 , 便成了继钟薛高、速溶咖啡、自嗨锅、王饱饱等之后的又一产物 。
据统计 , 如果“元気森林”本次融资顺利完成 , 那这家靠气泡水走红的公司 , 则在9个月时间内 , 实现了估值3.5倍的速升 , 这个增幅也将创下新消费领域的历史记录 。 成立于2010年的美国碳酸苏打水生产商Spindrift , 也在近日完成了2980万美元的战略投资 。
资本的加持 , 让这些品牌有了更多的现金去做营销 。 区别于传统企业在产品一上线就疯狂打广告不同 , 这些新兴品牌更多的是在小红书、抖音、直播等平台种草 , 各种测评视频层出不穷 。
而这种新的营销方式刚好备受年轻人追捧 。
火起来 , 活下去
网红产品层出不穷 , 但很快就覆灭的也不在少数 。
一方面 , 无论是通过互联网的流量套路冠名电视节目 , 还是请明星代言、进入头部主播直播间 , 亦或是在各大视频平台“搞定”kol , 其本质无非就是资本的加持 。
但资本能够快速打造品牌 , 也可以让一个品牌快速走向衰落 。
就目前来看 , 苏打气泡水产品全部主打0糖、0脂 , 味道也基本以白桃、青瓜和卡曼橘为主 , 价格的定位也都是5元左右 , 就连包装、成分甚至是名称的字体都极其相似 。
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在短时间内迅速走向同质化的0脂0糖0卡气泡水 , 其生命力也必将会受到资本的质疑 。
另一方面 , 公开数据显示 , 中国是全球最大的软饮料市场之一 , 预计未来5年年复合增长率为5.9% 。 在这个巨大的市场上 , 不乏五十年甚至上百年的企业 , 而在这个经久不衰的饮料市场 , 却从来没有出现过哪个产品或哪个品牌是非此即彼的 。
正如我们前面所说 , 因为深受追捧 , 所以巨头涌入 , 竞争加剧 。 于是 , 不难想象 , 在接下来的气泡水市场 , 无论是“元気森林”也好 , 还是喜茶也罢 , 亦或是加入“战局”的老牌饮料玩家 , 0脂0糖0卡必定不会是二选一 。
想要在这个领域长久立足 , 还需要狠下一番功夫 。
参考来源:
《便利店打开突破口 , 苏打气泡水多点开花 , 南方市场动销尤快》
iFeng科技 , 《赤藓糖醇龙头股9天暴涨超60% , 5块钱元気森林背后的“甜蜜”生意|风眼观察》
【快科技|“伪日系”的气泡水们:火起来 还得活下去,0糖0脂0卡】文章出处:创业邦
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