茶叶爱好者|在炎热的三伏天，广东人用姜和它一起制作成茶，即能补水，又祛湿 |

俗话说得好“冬吃萝卜，夏吃姜”因此这段时间，菜卫卫相信许多小伙伴都有吃醋泡姜，姜撞奶，姜枣膏等等这些吃姜的经典吃法，在这个炎热的夏季是吃姜的最好时机，在此之前菜卫卫也分享了以上所说的那几种的做法，感兴趣的小伙伴能够到主页上查看哦！接下来菜卫卫又来分享一道吃生姜的好方法，那便是姜枣茶。姜枣茶特别适合在这个炎热的夏天，尤其是在三伏天里，那是必不可少的，这段时间经常喝姜枣茶不仅能够赶走体内的湿气，还能够起着滋补的作用，男女老少皆可饮用，尤其是女性朋友，常喝是非常有好处的，温中散寒、去除湿气、活血等等这些都对女性朋友有非常好的帮助，生姜和红糖本身的营养价值就十分丰富，这两种组合一起其营养成分更佳，这一杯姜枣茶，菜卫卫还添加了桂圆肉和枸杞，没有这些的也可以只用红枣、生姜和红糖煮即可，姜枣茶的做法非常简单，而且添加上了红糖，整体的口感也很不错，在这个炎热的三伏天里，坚持每天喝一杯姜茶，能够帮助小伙伴们顺顺利利的度过这个夏天。姜枣茶的制作方法非常的简单，只需要用到生姜及红枣就可以制作出来，接下来菜卫卫就把这一杯姜枣茶的具体做法分享给小伙伴们，感兴趣的小伙伴们不妨在家试试哦！

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姜枣茶
原材料：
一大块生姜，八颗红枣，五颗桂圆肉，一小把枸杞，一汤勺红糖，两碗清水。
具体步骤：
第一步，将准备好的桂圆肉及枸杞用清水冲洗一会儿，再将其放进碗中，碗里倒入适量的清水，将枸杞及桂圆肉在清水中浸泡，将其浸泡二十分钟，浸泡至变软即可。紧接着取出八颗红枣，将其用温水冲洗干净。

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第二步，将清洗干净的红枣，用手将其撕成两半，再将红枣核除去，放在一旁备用。将准备好的一大块生姜用清水清洗干净后，将其切成姜片，放在一旁备用。

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第三步，将泡软的枸杞及桂圆肉捞出来，并将其控干水分，放在一旁备用。

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第四步，取出一个锅，锅中倒入两碗清水，再将切好的姜片，浸泡好的桂圆肉，枸杞及掰好的红枣肉放进锅中，开大火烧开后转小火慢慢焖煮十分钟。

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第五步，时间一到，除去锅盖，放进一汤勺红糖，将其搅拌均匀，再盖上锅盖，继续焖煮两分钟，时间一到，即可关火，倒入碗中晾凉，晾凉后即可饮用。

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小提示：
1 ，要是想要在姜枣茶中添加枸杞及桂圆肉，需要提前将枸杞，桂圆肉放入清水中浸泡，泡软，这样煮出来的姜枣茶效果更加的好。
2 ，由于红枣核比较燥，所以在制作姜枣茶的过程中需要将红枣核去掉，这样的姜枣茶喝起来口感更佳。
3 ，姜枣茶中的姜可以将其切成姜片，也可以将其擦成姜蓉。
4 ，在煮姜枣茶的时候，清水不用多，只需要两碗即可，大火烧开后转小火煮十分钟即可，煮的时间不需要太长。
5 ，由于红糖不能煮太久，所以在姜枣茶煮好后，放入红糖再煮两分钟即可。