本文插图
【烹饪|素食江湖--素食四物汤】
“素食四物汤” ， 食材家常实惠 。 大厨还搭配了一种古法素高汤 ， 让这道汤鲜美异常 。
食材
黄花菜、木耳、豆腐、香菇
白菜、黄豆芽、胡萝卜
步 骤
1、锅中热油 ， 放入胡萝卜煸出红油 ， 加入黄豆芽继续煸至透明状 ， 下入清水 ， 待水沸 ， 放入香菇根和白菜帮 ， 煮制一个小时 ， 素高汤即成；

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图
2、豆腐煎至金黄 ， 放入素高汤 ， 焯熟黄花菜；

本文插图

本文插图
3、汤中放入黄花菜、豆芽和木耳 ， 煮制10分钟即可 。

本文插图
图文转自素食菜谱汇养生厨房

• 公安部网安局|| “杀猪盘”——江湖上一个必须知道的词，网警漫画
• 恩情江湖|她年轻时就迷倒大片男人，不结婚不生孩子，如今41岁美得太不像话
• 封面新闻|30秒｜张若昀再闯江湖 携手胡军李庚希张天爱《雪中悍刀行》
• 科技扒一扒防务|俄军仍然需要它！，有何特色？米-14再次重返江湖
• 烹饪|教你做麻酱花卷，全家都爱吃，零失败
• 烹饪|夏天再热也要吃早餐，手不沾面，一泡一拌，5分钟就好，超简单
• 烹饪|一家三口的午餐，家常下饭菜简单味美，精细搭配家人都喜欢
• 烹饪|粉条除了炖猪肉还能做出啥花样？好吃又简单的韩式炒杂菜
• 烹饪|尖椒炒肉丝，多加一步，炒出来的菜品，鲜香美味更入味
• 烹饪|大厨家常菜谱：西兰花拌木耳，孜然葱香牛柳，肥肠鱼